ワインソースの四旬節ベジタリアン パスタ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ワインソースのベジタリアンパスタの作り方は？私たちはリストに従って製品を準備し、トマトソースで赤身パスタを調理する方法のレシピに従います。

2. ステップ 2

   

   料理の基本となる最初の部分が最も簡単です。沸騰した塩水にパスタを加え、パッケージの指示に従って柔らかくなるまで茹でるだけです。次に、ザルに入れて液体を排出します。その後、少量のオリーブオイルで少し炒めます。

3. ステップ 3

   

   ここで第 2 部が始まります。それがなければ、痩せたパスタを食べるのは楽しくありません。もちろん、ソースを使えば状況は改善されます。玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉大さじ1を加えて混ぜます。ストーブをつけることができます。スプーンでかき混ぜながら、鍋で食べ物を炒めます。玉ねぎの色が半透明から金色に変わったら止めます。次に、混合物を白ワイン1杯で希釈します。

6. ステップ 6

   

   鍋の中身をかき混ぜながら調理を続けます。次にトマトペーストを加え、さらに水を注ぎ、砂糖などの添加物を加えます。この瞬間から、ローストは煮込みに変わるので、少し火を弱めます。

7. ステップ 7

   

   定期的に撹拌することでプロセスを制御します。この最後の調理には約 15 分かかります。この時点でソースはかなり濃厚になっているはずです。

8. ステップ 8

   

   コンロから取り出し、赤身のパスタを注ぎます。

9. ステップ 9

   

   これで気持ちよく食べられますね。

レシピへのコメント

メイスティン

21.10.2023

4.6

副菜として赤身のベジタリアンパスタのワインソースを作りましたが、独立した料理としても美味しいことが分かりました。ソースを作るときは白ワインを加えず、代わりに桜梅酢を大さじ数杯加えました。トマトペーストに加えて、自家製アジカとドライパセリも加えました。砂糖は加えませんでした。とても美味しかったです、子供たちにも好評でした！簡単ですぐにできるレシピをありがとう！