Pasta vegetariana de Cuaresma en salsa de vino

Name: Pasta vegetariana de Cuaresma en salsa de vino
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 350 g Pasta; 100 g Aceite de oliva; 8 cucharada Pasta de tomate; 1 Cebollas de bulbo; 0.5 taza Vino blanco; 0.5 cucharilla Azúcar; 1 cucharada Harina de trigo; según tu gusto Pimienta; según tu gusto Sal

¡Fragante, abundante y tan sabroso que no puedes dejar de comer! La pasta vegetariana de Cuaresma en salsa de vino resulta sabrosa y saludable. Definitivamente te deleitarán a ti y a tu familia. Se pueden servir durante la Cuaresma, ya sea como plato independiente o como guarnición de platos de carne.

26

5464

Estela Martínez

Autor de la receta

Pasta vegetariana de Cuaresma en salsa de vino

Calorías

393kcal

Proteínas

9g

Grasas

17g

Carbohidratos

54g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

350g

100g

8cucharada

1

0.5taza

0.5cucharilla

1cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer pasta vegetariana en salsa de vino? Preparamos los productos según la lista y seguimos la receta de cómo cocinar pasta magra con salsa de tomate.
PASO 2
La primera parte del plato, que es su base, es la más sencilla. Simplemente agregue la pasta a agua hirviendo con sal y cocine hasta que esté tierna, según las instrucciones del paquete. A continuación, escurre el líquido colocándolos en un colador. Después dejamos sofreír un poco en un poco de aceite de oliva.
PASO 3
Ahora comienza la segunda parte.
PASO 4
Vierta aceite de oliva en una cacerola y agregue la cebolla picada.
PASO 5
Agrega una cucharada de harina y mezcla. Puedes encender la estufa. Freír la comida en una cacerola, revolviendo con una cuchara. Paramos cuando la cebolla cambia de color de traslúcida a dorada. Luego diluye la mezcla con un vaso de vino blanco.
PASO 6
Continúe cocinando, revolviendo el contenido de la sartén. Ahora agregue pasta de tomate, vierta un poco más de agua y agregue aditivos, incluido el azúcar. A partir de este momento el asado se convierte en guisado, por lo que reducimos un poco el fuego.
PASO 7
Controlamos el proceso con agitación periódica. Esta última parte de la cocción dura unos 15 minutos. La salsa ya debería estar bastante espesa.
PASO 8
Retíralo del fuego y vierte la pasta magra.
PASO 9
Ahora puedes comerlo de buen humor.

Comentarios sobre la receta

maystin

21.10.2023

4.6

Hice pasta vegetariana magra en salsa de vino como guarnición, pero resultó que quedaban bien como plato independiente. Cuando hice la salsa, no le agregué vino blanco, lo reemplacé con unas cucharadas de vinagre de ciruela cereza. Además de la pasta de tomate, también agregué adjika casera y perejil seco. No agregué nada de azúcar. Quedó delicioso, ¡hasta a los niños les gustó! ¡Gracias por la receta sencilla y rápida!