와인 소스를 곁들인 사순절 채식 파스타

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   와인 소스로 채식 파스타를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하고 토마토 소스로 살코기 파스타를 요리하는 방법에 대한 레시피를 따릅니다.

2. 단계 2

   

   기본이 되는 요리의 첫 번째 부분이 가장 쉽습니다. 끓는 소금물에 파스타를 넣고 포장에 적힌 설명에 따라 부드러워질 때까지 조리하세요. 그런 다음 액체를 빼내고 소쿠리에 넣으십시오. 그런 다음 소량의 올리브 오일에 살짝 볶아주세요.

3. 단계 3

   

   이제 두 번째 부분이 시작됩니다. 그것 없이는 살코기 파스타를 먹는 것이 즐겁지 않을 것입니다. 물론 소스를 사용하면 상황이 개선될 것입니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 올리브유를 두르고 다진 양파를 넣습니다.

5. 단계 5

   

   밀가루 한 스푼을 넣고 섞는다. 스토브를 켜실 수 있습니다. 냄비에 음식을 넣고 숟가락으로 저어줍니다. 양파의 색이 반투명에서 황금색으로 변하면 멈춥니다. 그런 다음 혼합물을 화이트 와인 한 잔으로 희석하십시오.

6. 단계 6

   

   계속 요리하면서 팬의 내용물을 저어줍니다. 이제 토마토 페이스트를 넣고 물을 조금 더 부은 다음 설탕을 포함한 첨가물을 첨가하십시오. 이 순간부터 로스팅이 스튜로 바뀌므로 불을 조금 줄입니다.

7. 단계 7

   

   주기적으로 교반하여 공정을 제어합니다. 요리의 마지막 부분은 약 15분 정도 걸립니다. 이제 소스가 꽤 걸쭉해졌을 거예요.

8. 단계 8

   

   스토브에서 꺼내 마른 파스타를 부어주세요.

9. 단계 9

   

   이제 기분 좋게 드시면 됩니다.

레시피에 대한 의견

메이스틴

21.10.2023

4.6

반찬으로 와인소스를 곁들인 살코기 채식 파스타를 만들어 봤는데, 독립된 요리로도 괜찮았던 것 같아요. 소스를 만들 때 화이트와인을 넣지 않고 매실초 몇 스푼으로 대신했어요. 토마토 페이스트 외에도 직접 만든 아지카와 말린 파슬리도 추가했습니다. 설탕은 하나도 넣지 않았어요. 맛있어서 아이들도 좋아했어요! 간단하고 빠른 레시피 감사합니다!