Żeberka jagnięce z ziemniakami
Składniki
Porcje: 3Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 3 godzinyKROK 1
Jak zrobić żeberka jagnięce z ziemniakami? Lepiej wybrać żeberka z młodej jagnięciny, będą się szybciej gotować. Przede wszystkim przygotuj marynatę. Przygotuj dla niego jedzenie. Cytrynę dokładnie umyj pędzelkiem pod gorącą wodą, następnie usuń skórkę (górną część skórki bez białej warstwy) i wyciśnij sok. Zrobi to dowolny olej roślinny, możesz użyć oleju aromatycznego, będzie smaczniejszy. Dobierz zestaw i ilość przypraw według własnych upodobań.
KROK 2
Wszystkie składniki marynaty połączyć i wymieszać.
KROK 3
Umyj i osusz żeberka
KROK 4
Ziemniaki obierz i pokrój na małe kawałki. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w plasterki. Oprócz tych warzyw możesz wziąć inne - cebulę, marchewkę.
KROK 5
Przetnij główkę czosnku na pół.
KROK 6
Ziemniaki i paprykę ułożyć w naczyniu do pieczenia wyłożonym folią, zalać olejem roślinnym i doprawić solą.
KROK 7
Na wierzchu ułóż żeberka jagnięce, warstwą tłuszczu do góry.
KROK 8
Połóż posiekaną główkę czosnku.
KROK 9
Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40-45 minut. Czas jest przybliżony i zależy od charakterystyki Twojej techniki i jakości mięsa (młode żeberka gotują się szybciej, stare dłużej).
KROK 10
Przygotuj sos.
KROK 11
Aby to zrobić, połącz miód z musztardą i wymieszaj. Weź smaczną musztardę, niezbyt ostrą.
KROK 12
Zdejmij wierzchnią warstwę folii i posmaruj żeberka sosem miodowo-musztardowym. Wstaw blachę do piekarnika bez folii na kolejne 7-10 minut, podnieś temperaturę do 200°C. W takim przypadku zaleca się stosowanie wyłącznie ogrzewania górnego. Piecz naczynie na złoty kolor. Następnie wyjmij i podawaj. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
Chanakhi w garnkach w piekarniku w stylu gruzińskimWyjątkowe danie o wyjątkowym smaku!- 2 godziny
- 4 Porcje
- 452 Kcal
- 329
Polędwica jagnięca w piekarnikuNiesamowicie pyszne, rozpływające się w ustach, z pięknym designem!- 1 godziny 20 minuty
- 3 Porcje
- 781 Kcal
- 47
Udziec jagnięcy pieczony w piekarniku w foliiNajdelikatniejsze i bardzo aromatyczne mięso młodej jagnięciny!- 3 godziny
- 4 Porcje
- 538 Kcal
- 89
Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
한국어
