Irlandzki gulasz jagnięcy z ziemniakami

Name: Irlandzki gulasz jagnięcy z ziemniakami
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 200 гр Baranina; 200 гр Ziemniak; 100 гр Cebula; 100 гр Marchewka; według Twojego gustu Liść laurowy; 1 гр Pietruszka; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Kminek; według Twojego gustu Sól

Bardzo obfity i pyszny lunch z Irlandii! Kuchnia irlandzka wyróżnia się połączeniem prostoty i bogactwa potraw z ich niesamowitym smakiem. Jedyne, co nie pozwala nam nazwać jej wyśmienitą, to to, że przyzwyczajeni jesteśmy przypisywać ten epitet egzotycznym piklam, których w irlandzkiej kuchni nie ma. Jeśli jednak osoba pracująca fizycznie potrzebuje obfitego lunchu, to jagnięcina z irlandzkimi ziemniakami jest właśnie tym, czego potrzeba, aby zaspokoić nawet najbardziej wygłodniały głód. Zwykle przygotowuję to danie w środku mroźnej zimy, po serii wesołych ferii zimowych, kiedy różne sałatki stały się już nudne.

38

4149

Penelope Johnson

Autor przepisu

Kalorie

57kcal

Białko

4g

Tłuszcz

2g

Węglowodany

5g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

200гр

200гр

100гр

100гр

według Twojego gustu

1гр

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Kminek

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

KROK 1
Jagnięcina, ziemniaki, cebula, marchew, liść laurowy i natka pietruszki, mielony czarny pieprz i kminek - produkty do przygotowania „Jagnięcina z ziemniakami Irlandzkiego Gulaszu”
KROK 2
Jagnięcinę pokroić w paski, marchewkę w paski, cebulę drobno posiekać, a ziemniaki pokroić w paski.
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
Mięso z przyprawami i solą włożyć do rondla lub głębokiej patelni, dodać wodę tak, aby mięso było całkowicie zanurzone w wodzie.
KROK 7
Posyp mięso cebulą i marchewką
KROK 8
Rozłóż ziemniaki
KROK 9
Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie, a ziemniaki nie będą surowe.
KROK 10

Komentarze do przepisu

nata

18.12.2023

4.8

Witaj Arkadiuszu!!! Przepis zamieszczam w książce kucharskiej))

Arkadij i Swietłana

18.12.2023

4.9

strasznie miło

Elena

18.12.2023

4.7

Ziemniaki wyszły rewelacyjnie! Pachnące, bardzo smaczne!!! Bardzo ciekawy i smaczny przepis! Przygotowanie nie jest trudne i szybkie, najważniejsze jest wycięcie wszystkiego i złożenie - zajmuje to 10-15 minut, a potem już tylko czekać i oglądać! Smak będzie zupełnie inny, jeśli jagnięcina i ziemniaki będą młode. Bardzo smaczne z różnymi piklami.

Arkadij i Swietłana

18.12.2023

4.9

Eleno, niesamowicie się cieszę, że zainteresowałaś się przepisem. Twoje danie wygląda bardzo apetycznie!

Nastya

18.12.2023

5

Można po prostu włożyć do wolnowaru na 40 minut)