Strudel z ciasta w wodzie i oliwie z jabłkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Do miski wlej ciepłą wodę i wymieszaj z solą.

2. KROK 2

   

   Dodaj oliwę z oliwek. Mieszać.

3. KROK 3

   

   Stopniowo dodawaj mąkę. Należy pamiętać, że każdy ma inną mąkę, więc możesz potrzebować jej więcej lub mniej. Zagnieść na nieklejące się ciasto.

4. KROK 4

   

   Ciasto przełóż do torby lub folii spożywczej i odstaw do lodówki na 30 minut.

5. KROK 5

   

   W międzyczasie przejdźmy do nadzienia. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

6. KROK 6

   

   Najpierw posiekaj orzechy i usmaż je na suchej patelni na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Następnie obierz jabłka i drobno je posiekaj. W międzyczasie na patelni roztapiamy masło i dodajemy jabłka. Dusić przez 5 minut.

8. KROK 8

   

   Następnie dodaj cukier. Zamieszać.

9. KROK 9

   

   Następnie dodać cynamon, wymieszać i dusić na średnim ogniu przez 15 minut. Następnie wyłącz gaz i ostudź.

10. KROK 10

    

    Gdy masa ostygnie, dodać prażone orzechy włoskie i wymieszać. Nadzienie jest gotowe.

11. KROK 11

    

    Ciasto rozwałkować bardzo cienko, tak aby było przezroczyste. Jeśli ciasto nie jest przezroczyste, rozwałkuj je jeszcze trochę. Teraz przełóż je na ręcznik kuchenny i posyp bułką tartą z jednej strony. Na nie nadziewamy farsz i zwijamy w rulon. Rozgrzej wcześniej piekarnik do 200°. Strudel przełóż na silikonową matę. Jeśli nie masz maty silikonowej, weź pergamin nasmarowany olejem roślinnym i połóż na nim strudel.

12. KROK 12

    

    Następnie posmaruj bułkę roztrzepanym jajkiem i włóż do piekarnika nagrzanego do 200° i piecz przez 45 minut. Następnie ostudzić strudel i posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!

Komentarze do przepisu

przystań

17.09.2023

5

Przepis jest po prostu bombowy jak autorka