Kompot ze śliwek i brzoskwiń

Pyszne, słodkie, bogate i bardzo zdrowe! Kompot ze śliwek i brzoskwiń na zimę, niesamowicie aromatyczny, przypadnie do gustu każdemu! Jest pięknie i bardzo jasno, będzie przypominać minione lato. Koniecznie spróbuj!
39
2478
Harpera DavisaHarpera Davisa
Autor przepisu
Kompot ze śliwek i brzoskwiń
Kalorie
207Kcal
Białko
0gram
Tłuszcz
0gram
Węglowodany
52gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 8

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 40 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić kompot ze śliwek i brzoskwiń na zimę? Przygotuj wszystkie składniki według listy. Proporcje śliwek i brzoskwiń w słoiku mogą być inne niż podane w przepisie. Dopuszczalne jest, aby wziąć trochę mniej śliwek i zwiększyć liczbę brzoskwiń. Przygotowałem kompot na cztery trzylitrowe słoiki, w związku z czym zwiększyłem liczbę składników 4-krotnie. Więc posortuj śliwki, usuń ogony i zepsute jagody. Wybierz gęste i jędrne brzoskwinie. Umyj jagody w zimnej wodzie.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Słoiki dokładnie umyj sodą, opłucz kilka razy, a następnie wysterylizuj w łaźni wodnej lub w inny sposób. Zanurz pokrywki we wrzącej wodzie i pozostaw na 5-10 minut.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Brzoskwinie przekrój na pół i usuń pestkę. Następnie pokrój każdą połówkę na dwie kolejne części.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Włóż śliwki i brzoskwinie do słoika.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Napełnij słoik wrzącą wodą aż po szyję. Przykryj sterylną pokrywką i pozostaw na 15-20 minut.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Ostrożnie odcedź słoiki do rondla. Postawić na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Do słoika wsyp cukier i szczyptę kwasku cytrynowego.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Zalej wrzącą wodą aż do szyi.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Zamknąć pokrywki kompotu za pomocą klucza. Odwróć górę do góry nogami i zawiń w ciepły koc. Pozostaw słoiki do całkowitego ostygnięcia (będziesz potrzebować około jednego dnia). Następnie umieść gotowy kompot w piwnicy lub spiżarni, aby przechowywać go do zimy i później.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Niezwykle smaczny i zdrowy napój na bazie śliwek i brzoskwiń jest gotowy na zimę!