Ciasto ze śliwkami i orzechami włoskimi
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić ciasto ze śliwkami i orzechami włoskimi? Przede wszystkim musisz przygotować biszkopt. Przygotuj do niego wszystkie składniki. Mąkę przesiej przez sito, aby nasycić ją tlenem.
KROK 2
W misce wymieszaj jajka z cukrem i ubijaj je na maksymalnej mocy, aż masa będzie puszysta i puszysta.
KROK 3
W osobnej misce zagotuj mleko z masłem i poczekaj, aż masło całkowicie się rozpuści. Do masy jajecznej dodawaj na przemian mąkę, sodę i mleko. Całość delikatnie mieszamy trzepaczką, tak aby ciasto pozostało puszyste.
KROK 4
Następnie wmieszaj kakao. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i połóż na nim pierścień. Ciasto wlać do formy (20 cm) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-60 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem. Gotowe ciastko ostudzić, następnie zawinąć w folię spożywczą i włożyć na noc do lodówki, żeby odpoczęło.
KROK 5
Przed złożeniem ciasta przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do nadzienia. Masło i serek śmietankowy powinny mieć temperaturę pokojową. Wskazane jest samodzielne gotowanie gotowanego skondensowanego mleka - smakuje lepiej. Zamknięty słoik gotuj we wrzącej wodzie przez 2 godziny, a następnie całkowicie ostudź.
KROK 6
Śliwki zalewamy wrzątkiem i gotujemy około 5 minut. Następnie odlej wodę i opłucz śliwki. I ponownie napełnij go aromatycznym alkoholem. Pozostawić do namoczenia na 20-30 minut. Ten krok jest opcjonalny. Orzechy posiekaj trochę nożem i smaż na suchej patelni, aż pojawi się charakterystyczny aromat. Prażone orzechy wykładamy na talerz, aby nie przypaliły się na jeszcze gorącej patelni.
KROK 7
Aby przygotować krem, wymieszaj miękkie masło z przegotowanym skondensowanym mlekiem. Następnie wmieszaj serek śmietankowy do śmietanki. Możesz do tego użyć miksera. Będzie się wydawać, że krem jest rzadki. Jest okej. Wszystko w złożonym cieście dobrze stwardnieje. Odłożyć 1/3 kremu do posmarowania ciasta.
KROK 8
Śliwki wyjąć z alkoholu, osuszyć i drobno posiekać. Posiekane orzechy i suszone śliwki wymieszać z pozostałymi 2/3 śmietanki.
KROK 9
Leżący biszkopt przekrój na 4 warstwy. Odłożyć jedną warstwę do posypania ciasta. Nasączyć ciastka syropem. Aby to zrobić, podgrzej wodę z cukrem i sokiem z cytryny, aż cukier się rozpuści. Następnie ostudzić syrop.
KROK 10
Wygodnie jest złożyć ciasto w pierścień. Na spód ułożyć pierwszą warstwę ciasta i warstwę nadzienia. Następnie druga warstwa ciasta i kolejna warstwa nadzienia.
KROK 11
Na wierzch połóż trzecią warstwę ciasta i lekko posmaruj ją kremem. Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki, żeby stwardniało.
KROK 12
Wyjmij zamrożone ciasto z pierścienia za pomocą ostrego noża. Nasmaruj go po bokach zarezerwowanym kremem. Resztę połóż na górze.
KROK 13
Przygotowane ciasto pokruszyć i posypać boki ciasta.
KROK 14
Ciesz się posiłkiem!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Prosty biszkopt w powolnej kuchenceZe zwykłych produktów bujnych, pięknych, apetycznych!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 207 Kcal
- 250
- Ciasto miodowe na patelniNiezwykłe, smaczne, proste i idealne do herbaty!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 510 Kcal
- 422
- Leniwe ciasto miodowe bez wałkowania ciastekBardzo smaczne, po prostu rozpływa się w ustach! Na co dzień i od święta
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 507 Kcal
- 338
- Tort mlecznej dziewczynki z kremem mascarponePyszne, delikatne ciasto. Bardzo odpowiedni na Nowy Rok.
- 50 minuty
- 10 Porcje
- 480 Kcal
- 244
- Kręcone Ciasto PinczeroweBiszkopt z kwaśną śmietaną i owocami.
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 817 Kcal
- 128
- Ciasto z ptasiego mleka według GOSTPyszne, delikatne, na każdą okazję!
- 6 godziny
- 8 Porcje
- 547 Kcal
- 295
- Klasyczne ciasto EsterhazyOrzechowe szaleństwo! Stary węgierski przepis.
- 4 godziny
- 12 Porcje
- 696 Kcal
- 261
- Kręcone Ciasto PinczeroweBiszkopt z kwaśną śmietaną i owocami.
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 817 Kcal
- 128
- Ciasto Napoleona z gotowanym skondensowanym mlekiem z gotowego ciasta francuskiegoProste, szybkie ciasto z gotowego ciasta francuskiego!
- 9 godziny
- 6 Porcje
- 852 Kcal
- 106