プルーンとクルミのケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 日々

1. ステップ 1

   

   プルーンとクルミを使ったケーキの作り方は？まず、スポンジケーキを準備する必要があります。そのためのすべての材料を準備します。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。

2. ステップ 2

   

   ミキシングボウルで卵と砂糖を混ぜ合わせ、ふわふわで風通しが良いまで最大の力で混ぜます。

3. ステップ 3

   

   別のボウルに牛乳とバターを入れて沸騰させ、バターを完全に溶かします。小麦粉、ソーダ、牛乳の混合物を卵混合物に交互に加えます。生地がふわふわのままになるように、すべてを泡立て器で手で優しく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次にココアを加えてかき混ぜます。バネ状のグラタン皿の底にベーキングペーパーを敷き、その上にリングを置きます。生地を型（20cm）に流し込み、180度に予熱したオーブンに45〜60分間入れます。オーブンに従ってください。完成したビスケットを冷まし、ラップに包み、冷蔵庫に一晩入れて休ませます。

5. ステップ 5

   

   ケーキを組み立てる前に、詰め物に必要なものをすべて準備します。バターとクリームチーズは室温にしておく必要があります。煮たコンデンスミルクを自分で調理することをお勧めします。その方がおいしいです。密閉した瓶を沸騰したお湯で2時間煮て、完全に冷まします。

6. ステップ 6

   

   プルーンに沸騰したお湯を約5分間注ぎます。次に水を切り、プルーンを洗います。そして再び芳香族アルコールを充填します。 20〜30分間浸しておきます。このステップはオプションです。ナッツをナイフで少し刻み、乾いたフライパンで独特の香りが出るまで炒めます。まだ熱いフライパンで焦げないように、ローストしたナッツを皿に置きます。

7. ステップ 7

   

   クリームを準備するには、柔らかくしたバターと沸騰したコンデンスミルクを混ぜます。次に、クリームチーズをクリームに混ぜます。これにはミキサーを使用できます。クリームがとろとろになっているように見えます。これで大丈夫です。組み立てられたケーキの中のものはすべてよく固まります。クリームの1/3をケーキのコーティング用に取っておきます。

8. ステップ 8

   

   プルーンをアルコールから取り出し、乾燥させて細かく刻みます。刻んだナッツとプルーンを残りの2/3のクリームに混ぜます。

9. ステップ 9

   

   休ませたスポンジケーキを4層に切ります。ケーキのトッピング用に1層取っておきます。ケーキをシロップに浸します。これを行うには、砂糖とレモン汁を入れた水を砂糖が溶けるまで加熱します。次にシロップを冷やします。

10. ステップ 10

    

    ケーキをリングに組み立てると便利です。最初のケーキ層とその下にフィリングの層を置きます。次に、ケーキの 2 層目とフィリングのもう 1 層を重ねます。

11. ステップ 11

    

    3番目のケーキ層を上に置き、プレーンクリームを軽くブラシで塗ります。ケーキを冷蔵庫に数時間入れて固めます。

12. ステップ 12

    

    鋭いナイフを使用して、リングから冷凍ケーキを取り外します。予約したクリームで側面を潤滑します。残りを上に置きます。

13. ステップ 13

    

    取っておいたケーキを砕き、ケーキの側面に散らします。

14. ステップ 14

    

    お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

ヴィクトリーナ

11.08.2023

5

美味しい！プルーンとサワークリームが入ったこのケーキも大好きです。素晴らしい！

モデレーターのクセニア

11.08.2023

4.8

9月1日は、プルーンとクルミの入ったケーキのレシピを使って、子供たちへのおやつを作りました。スポンジケーキは豪華で、緻密でありながら多孔質で柔らかかったです。直径19cmの型でスポンジケーキを40分焼きました。クリームはとても柔らかくて美味しかったです。甘さ控えめでとても口当たりが良いです。プルーンがなかったのでドライアプリコットで代用しました。明らかな理由で私はアルコールを使用しませんでした。ケーキはとても美味しく、よく浸みました。クリームはビスケットとよく合います。ケーキをラズベリーで飾りました。レシピありがとうございます！子どもたちは大喜びでした。

サーシャ

11.08.2023

4.6

プルーンに関するものなら何でも大好きです！ぜひ試してみてください。私たち家族はよく浸したケーキが大好きで、これはまさに私たちが必要としているものです!!!!!!!!!!!!ありがとう。このケーキもおすすめです。

信仰

11.08.2023

5

とても興味深いレシピです！料理するよ！

修羅

11.08.2023

4.6

レシピは本当に素晴らしいです。プルーンの味が大好きです。いつでも販売されているので、メモに残しておきます。ありがとう！

信仰

11.08.2023

5

もちろんケーキもとっても美味しかったですよ！ナッツとプルーンの繊細なクリーム、素晴らしい組み合わせと味わいです。ケーキはびしょ濡れだったので、正直に言うと、一個も食べずに朝まで待つのがやっとでした！レシピありがとうございます、これからも焼きます！

アナヒット

11.08.2023

4.8

プルーンケーキのレシピありがとうございます！ 。