Kapusta z pieczarkami duszona na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić kapustę z pieczarkami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Kapustę uduszę z pieczarkami, ale w miarę dostępności można je zastąpić dowolnymi innymi grzybami.

2. KROK 2

   

   Pieczarki opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud i osusz je, aby usunąć nadmiar wilgoci. Następnie pokrój pieczarki na 2-4 części. Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego i ułożyć pokrojone pieczarki. Smaż je przez minutę.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Dodać na patelnię z grzybami.

4. KROK 4

   

   Obrane marchewki zetrzeć na tarce i dodać po cebuli. Pieczarki wymieszać z warzywami i smażyć wszystko razem 2-3 minuty.

5. KROK 5

   

   W tym czasie posiekaj kapustę.

6. KROK 6

   

   Umieść kapustę na patelni. Zamieszać. Przykryć pokrywką i pozostawić na małym ogniu na około 5 minut. Kapusta lekko się zmniejszy.

7. KROK 7

   

   Osobno wymieszaj koncentrat pomidorowy z wodą.

8. KROK 8

   

   Na kapustę wlać sos pomidorowy. Zamieszać. Dodać sól i przyprawy do smaku. Jako przyprawę możesz wziąć mielony pieprz i trochę suszonych ziół. Ponownie przykryj i duś kapustę z grzybami na małym ogniu przez około 20 minut.

9. KROK 9

   

   Kapusta duszona z pieczarkami jest gotowa! Ułożyć na talerzach i podawać gorące. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

02.09.2023

4.7

Dziś ugotowałam kapustę z pieczarkami duszonymi na patelni. Proces gotowania jest prosty i krótki, a połączenie kapusty i grzybów to klasyka gatunku! Oczekuje się, że wynik będzie doskonały. Zamiast pomidora użyłam domowego soku pomidorowego, ok. 250 ml

karmel

02.09.2023

5

Proste danie - niesamowity smak, Twoje ulubione warzywa w nowym wydaniu! Kapusta z pieczarkami duszona na patelni to klasyczne danie, którego przygotowanie nie jest trudne. Idealne połączenie młodej kapusty białej i delikatnych grzybów tworzy delikatną konsystencję, a pasta pomidorowa, masło i przyprawy urozmaicają i uzupełniają smak warzyw. Danie główne lub dodatek – ta duszona kapusta doskonale sprawdzi się w każdej z tych ról.