Kasza gryczana z wołowiną i sosem grzybowym

Name: Kasza gryczana z wołowiną i sosem grzybowym
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 150 гр Gryka; 400 гр Wołowina; 1 Cebula; 2 łyżka Kwaśna śmietana; 3 ząbki czosnku Czosnek; 2 filiżanka Woda; 0.5 łyżeczka Suche przyprawy; według Twojego gustu Sól; 0.2 kg Grzyby; 2 łyżka Mąka pszenna; 1 łyżka Masło; 1 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Jest tak pyszne, że język można połknąć – każdemu może smakować! Kasza gryczana z wołowiną i sosem grzybowym to doskonałe danie, które udowadnia, że nawet zwykła kasza gryczana może być podana na najwyższym poziomie. To danie nie pozostawi nikogo obojętnym i stanie się niezwykle smacznym obiadem dla całej rodziny!

29

13107

Samanta Jones

Autor przepisu

Kasza gryczana z wołowiną i sosem grzybowym

Kalorie

286kcal

Białko

20g

Tłuszcz

14g

Węglowodany

20g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

150гр

400гр

1

2łyżka

3ząbki czosnku

2filiżanka

0.5łyżeczka

według Twojego gustu

0.2kg

2łyżka

1łyżka

1łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić kaszę gryczaną z wołowiną i sosem grzybowym? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Przede wszystkim ugotuj kaszę gryczaną. Więcej o wyborze i przygotowaniu kaszy gryczanej przeczytasz w artykule pod linkiem na końcu przepisu.
KROK 2
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż na nim cebulę, aż będzie przezroczysta. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu.
KROK 3
Do cebuli dodajemy posiekane grzyby i wszystko smażymy, mieszając, aż grzyby zmiękną.
KROK 4
Mięso pokroić na małe kawałki, następnie podsmażyć na maśle na osobnej patelni.
KROK 5
Do mięsa dodaj 2 szklanki wody. Poczekaj, aż się zagotuje i dodaj 2 łyżki świeżej śmietany, mąkę, a także czosnek (wszystkie ząbki należy przekroić na 2 części) i przyprawy do mięsa. Gotuj mięso przez około 25-30 minut.
KROK 6
Po 30 minutach do mięsa dodajemy pieczarki i cebulę, mieszamy.
KROK 7
Na talerzach ułóż kaszę gryczaną i polej sosem mięsno-grzybowym. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mały niedźwiedź

25.12.2023

4.8

Dziś przygotowałam zwykłą kaszę gryczaną z mięsem i grzybami, dodając trochę grzybów, cebuli i wyobraźnię! Jest to zarówno dodatek, jak i samodzielne danie. Bardzo smaczny sos grzybowy doskonale uzupełnił danie.