Grano saraceno con salsa di manzo e funghi

Name: Grano saraceno con salsa di manzo e funghi
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Grano saraceno; 400 g Manzo; 1 Cipolla; 2 cucchiaio Panna acida; 3 spicchi d'aglio Aglio; 2 tazza Acqua; 0.5 cucchiaino Spezie secche; assaggiare Sale; 0.2 kg Funghi; 2 cucchiaio Farina di frumento; 1 cucchiaio Burro; 1 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Pepe nero macinato

È così delizioso che puoi ingoiare la lingua: tutti possono apprezzarlo! Il grano saraceno con salsa di manzo e funghi è un piatto eccellente, a dimostrazione che anche il normale grano saraceno può essere servito al massimo livello. Questo piatto non lascerà nessuno indifferente e diventerà una cena incredibilmente gustosa per tutta la famiglia!

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Samantha Jones

Autore della ricetta

Grano saraceno con salsa di manzo e funghi

Calorie

286kcal

Proteine

20g

Grassi

14g

Carboidrati

20g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

150g

400g

1

2cucchiaio

3spicchi d'aglio

2tazza

0.5cucchiaino

assaggiare

0.2kg

2cucchiaio

1cucchiaio

1cucchiaio

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
Come preparare il grano saraceno con salsa di manzo e funghi? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Prima di tutto fate bollire il grano saraceno. Maggiori informazioni sulla scelta e sulla preparazione del grano saraceno nell'articolo al link alla fine della ricetta.
PASSO 2
Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere la cipolla fino a renderla trasparente. Come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto, leggi in articoli separati, link alla fine della ricetta.
PASSO 3
Aggiungere i funghi tritati alla cipolla e friggere il tutto, mescolando, fino a quando i funghi saranno cotti.
PASSO 4
Tagliare la carne a pezzetti, quindi friggerla nel burro in una padella separata.
PASSO 5
Aggiungere 2 tazze d'acqua alla carne. Aspetta che bolle e aggiungi 2 cucchiai di panna acida fresca, farina, aglio (tutti gli spicchi dovrebbero essere tagliati in 2 parti) e spezie per la carne. Cuocere la carne per circa 25-30 minuti.
PASSO 6
Dopo 30 minuti, aggiungere i funghi e le cipolle alla carne e mescolare.
PASSO 7
Disporre il grano saraceno nei piatti e ricoprire con il sugo di carne e funghi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Piccolo orso

25.12.2023

4.8

Oggi ho preparato il grano saraceno normale con carne e funghi, aggiungendo qualche fungo, cipolla e fantasia! Questo è sia un contorno che un piatto indipendente. Una salsa di funghi molto gustosa completava perfettamente il piatto.