Grano saraceno con salsa di manzo e funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il grano saraceno con salsa di manzo e funghi? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Prima di tutto fate bollire il grano saraceno. Maggiori informazioni sulla scelta e sulla preparazione del grano saraceno nell'articolo al link alla fine della ricetta.

2. PASSO 2

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere la cipolla fino a renderla trasparente. Come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto, leggi in articoli separati, link alla fine della ricetta.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere i funghi tritati alla cipolla e friggere il tutto, mescolando, fino a quando i funghi saranno cotti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la carne a pezzetti, quindi friggerla nel burro in una padella separata.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere 2 tazze d'acqua alla carne. Aspetta che bolle e aggiungi 2 cucchiai di panna acida fresca, farina, aglio (tutti gli spicchi dovrebbero essere tagliati in 2 parti) e spezie per la carne. Cuocere la carne per circa 25-30 minuti.

6. PASSO 6

   

   Dopo 30 minuti, aggiungere i funghi e le cipolle alla carne e mescolare.

7. PASSO 7

   

   Disporre il grano saraceno nei piatti e ricoprire con il sugo di carne e funghi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Piccolo orso

25.12.2023

4.8

Oggi ho preparato il grano saraceno normale con carne e funghi, aggiungendo qualche fungo, cipolla e fantasia! Questo è sia un contorno che un piatto indipendente. Una salsa di funghi molto gustosa completava perfettamente il piatto.