Krem paprykowy z mozzarellą

Przystawka restauracyjna - bardzo delikatna i smaczna. Spróbowałam tego dania według autorskiego przepisu włoskiego szefa kuchni i bardzo mi smakowało. Próbowałem odtworzyć to z pamięci. Może nie dokładnie takie same, ale smak podobny.
34
1070
Eleny BarnesEleny Barnes
Autor przepisu
Krem paprykowy z mozzarellą
Kalorie
258Kcal
Białko
11gram
Tłuszcz
19gram
Węglowodany
7gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 8
100гр
2łyżeczka
300гр
40гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Paprykę należy piec w piekarniku w temperaturze 200° aż do całkowitego ugotowania,

  2. KROK 2

    KROK 2

    następnie włóż do torby na pół godziny i

  3. KROK 3

    KROK 3

    usuń skórę i nasiona.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Drobno posiekaj por

  5. KROK 5

    KROK 5

    i smażymy na maśle, aż będzie gotowe.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Dodać mąkę, smażyć

  7. KROK 7

    KROK 7

    rozcieńczyć śmietaną do uzyskania gładkiej konsystencji.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Sól, pieprz i dodaj szczyptę gałki muszkatołowej.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Sos połączyć z pieprzem.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Uderz blenderem.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Śmietanę przelać do miseczek i włożyć do nich kilka kawałków mozzarelli.