모짜렐라를 곁들인 피망 크림

레스토랑 전채 - 매우 부드럽고 맛있습니다. 이탈리아 셰프의 시그니처 레시피로 이 요리를 먹어봤는데 정말 마음에 들었어요. 나는 그것을 기억에서 재현하려고 노력했습니다. 완전히 똑같지는 않을지 모르지만 맛은 비슷합니다.
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엘레나 반스엘레나 반스
레시피 작성자
모짜렐라를 곁들인 피망 크림
칼로리
258Kcal
단백질
11gram
지방
19gram
탄수화물
7gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 8
100그램
2티스푼
300그램
40그램
250그램
맛을보기 위해
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단계별 준비

요리 시간요리 시간: 1 시간
  1. 단계 1

    단계 1

    고추는 완전히 익을 때까지 200° 오븐에서 구워야 합니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    그런 다음 30분 동안 가방에 넣고

  3. 단계 3

    단계 3

    피부와 씨앗을 제거하십시오.

  4. 단계 4

    단계 4

    부추를 잘게 썰어주세요

  5. 단계 5

    단계 5

    그리고 끝날 때까지 버터에 끓입니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    밀가루를 넣고 볶는다

  7. 단계 7

    단계 7

    부드러워 질 때까지 크림으로 희석하십시오.

  8. 단계 8

    단계 8

    소금, 후추를 넣고 육두구를 조금 더합니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    소스를 후추와 결합하십시오.

  10. 단계 10

    단계 10

    믹서기로 펀치.

  11. 단계 11

    단계 11

    크림을 그릇에 붓고 거기에 모짜렐라 두 조각을 넣으십시오.

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