Sałatka z awokado z sosem musztardowo-miodowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Awokado pokroić w drobną kostkę, dodać drobno posiekaną cebulę i skropić sokiem z cytryny lub octem ryżowym (winnym). Doprawiamy oliwą i solą.

2. KROK 2

   

   Pomidora również pokroić w kostkę. Drobno posiekaj oliwki. Dodaj krewetki i wymieszaj sałatkę.

3. KROK 3

   

   Zmieszaj masło, miód i musztardę, aby stworzyć piękny i smaczny sos emulsyjny. Sałatkę ułóż w naczyniu do serwowania i dodaj sos.

Komentarze do przepisu

Irlandka

09.10.2023

4.6

Sałatka jest bardzo kolorowa, aż chce się lata :) i dobrze, że można w niej łatwo dobrać składniki według własnego gustu, bo inaczej moja rodzina w ogóle nie jada oliwek, więc czas najwyższy wykorzystać kapary, ja Już od dawna chciałam je wypróbować

Magnago

09.10.2023

4.7

Janka, niesamowicie piękna! Powiedz mi, czy dobrze zrozumiałem, sosu nie dodaje się do sałatki, ale podaje osobno? A także powiedz mi - czy po zdjęciu pierścienia ta sałatka naprawdę nie rozpada się w drodze na stół? A może trzeba go zdjąć po założeniu? Ogólnie rzecz biorąc, czy trzeba pozostawić go w formie na jakiś czas, aby zastygł, czy można go od razu wyjąć? Nigdy nie robiłam w ten sposób niczego z dużych kawałków, choć wygląda to naprawdę imponująco! Podziel się swoim doświadczeniem, proszę!

Szura

09.10.2023

4.8

Ale zdałam sobie sprawę, że sos należy dodać bezpośrednio do formy do serwowania i tak będzie stał aż do podania. Anka, jeśli nie, zaznacz to. Sałatka jest naprawdę bardzo kolorowa, jasna i świąteczna, cały przepis ze wszystkimi składnikami mi odpowiada i bardzo mi smakuje, wszystko uwielbiam! Dziękuję Ci za ofertę!

Anka

09.10.2023

4.8

Cieszę się, że sałatka przypadła Ci do gustu wizualnie :) Sałatka nie rozpadnie się po drodze, trzeba ją szczelniej zapakować w pierścień, ale oczywiście od razu podawać. Jeśli nie podajemy go porcjami, można od razu doprawić, ja jednak eksperymentuję głównie z porcjowaniem, bo nie lubię wielkich gór sałatek) Kolejna piękna prezentacja zależy od dojrzałości awokado

Anka

09.10.2023

4.6

Shura, będzie mi miło, jeśli spodoba Ci się smak, i to nie tylko wizualnie)) Sałatki nie ubiera się przed podaniem, jedynie awokado doprawia się tak, aby nie ściemniało, ale jeśli planujesz podawać ją nieporcjami, to możesz ubrać całą sałatkę. Lubię eksperymentować z porcjowaniem, bo wygląda to bardziej estetycznie, a dla mnie dużą rolę odgrywa prezentacja dania)

Anka

09.10.2023

4.9

Irisha, pamiętaj tylko, że kapary smakują jak ogórki kiszone, więc smak sałatki będzie się zmieniał.

Magnago

09.10.2023

5

Irlandczyku, jak lubisz pieczarki (zamiast oliwek i kaparów)? Pieczarki z awokado i krewetki - sprawdzone połączenie! Anka, myślisz, że będzie pasować do tego sosu?