Ensalada de aguacate con salsa de mostaza y miel

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Corta el aguacate en cubos pequeños, agrega la cebolla finamente picada y espolvorea con jugo de limón o vinagre de arroz (vino). Sazone con aceite de oliva y sal.

2. PASO 2

   

   Corta también el tomate en cubos. Picar finamente las aceitunas. Agregue los camarones y mezcle la ensalada.

3. PASO 3

   

   Mezcle mantequilla, miel y mostaza para crear una hermosa y sabrosa salsa de emulsión. Coloca la ensalada en una fuente para servir y agrega la salsa.

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

09.10.2023

4.6

Es una ensalada muy colorida, realmente me dan ganas de verano :) y es bueno que puedas elegir fácilmente los ingredientes según tu gusto, de lo contrario mi familia no come aceitunas en absoluto, así que es hora de usar alcaparras, yo Hacía tiempo que quería probarlos

magnago

09.10.2023

4.7

Yanka, ¡increíblemente hermosa! Dime, ¿entendí bien? ¿La salsa no se mezcla con la ensalada, sino que se sirve por separado? Y también, por favor dígame: después de quitarle el anillo, ¿en serio esta ensalada no se deshace en el camino a la mesa? ¿O necesitas quitarlo después de ponértelo? En general, ¿es necesario dejarlo reposar en el molde durante un tiempo para que se asiente o se puede retirar de inmediato? Nunca he hecho nada de esta manera con piezas grandes, ¡aunque luce muy impresionante! ¡Comparte tu experiencia, por favor!

Shura

09.10.2023

4.8

Pero me di cuenta de que la salsa hay que añadirla directamente al molde para servir y con ella reposar hasta el momento de servir. Anka, si no es así, márcalo. La ensalada es realmente muy colorida, brillante y festiva, toda la receta con todos los ingredientes me sienta bien y me gusta, ¡adoro todo! ¡Gracias por la oferta!

Anka

09.10.2023

4.8

Me alegra que te haya gustado visualmente la ensalada :) La ensalada no se desmoronará en el camino, debes envolverla más apretadamente en un aro, pero por supuesto sírvela de inmediato. Si no lo sirves en porciones, puedes condimentarlo inmediatamente, pero experimento principalmente con porciones porque no me gustan las montañas enormes de ensaladas) Otra hermosa presentación depende de la madurez del aguacate.

Anka

09.10.2023

4.6

Shura, me alegrará si te gusta el sabor, y no solo visualmente)) La ensalada no se aliña antes de servir, solo se sazona el aguacate para que no se oscurezca, pero si planeas servirlo no en porciones, entonces puedes aliñar toda la ensalada. Me gusta experimentar con el servicio en porciones, porque parece más agradable desde el punto de vista estético y para mí la presentación del plato juega un papel importante)

Anka

09.10.2023

4.9

Irisha, solo ten en cuenta que las alcaparras saben a pepinos encurtidos, por lo que el sabor de la ensalada cambiará.

magnago

09.10.2023

5

Irlandés, ¿te gustan los champiñones (en lugar de aceitunas y alcaparras)? Champiñones, aguacate y camarones: ¡una combinación probada por el tiempo! Anka, ¿crees que le quedaría bien a esta salsa?