Ensalada de camarones, tomates cherry y parmesano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar una deliciosa ensalada navideña para la mesa de Año Nuevo, preparamos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Vierta la cantidad requerida de agua en una cacerola adecuada, luego ponga una ramita de eneldo con una hoja de laurel y déjela hervir en la estufa, luego vierta sal al gusto.

3. PASO 3

   

   Coloca en una cacerola trescientos cincuenta gramos de camarones hervidos congelados, que estarán listos inmediatamente después de que hierva el agua.

4. PASO 4

   

   Empezamos a preparar la salsa para ensalada y ponemos en un bol pequeño tres cucharadas de mayonesa y le echamos tres cucharadas de salsa de soja.

5. PASO 5

   

   Coloque una cucharadita de mostaza preparada en un bol, luego agregue una cucharadita de hierbas italianas y mezcle todos los ingredientes.

6. PASO 6

   

   Agrega el jugo de un limón a un bol común.

7. PASO 7

   

   Vierte cuatro cucharadas de aceite de oliva en un bol y mezcla bien todos los ingredientes.

8. PASO 8

   

   Coloca los camarones en una cacerola con agua muy fría y déjalos enfriar durante unos diez minutos.

9. PASO 9

   

   Vierte dos cucharadas de aceite vegetal en una sartén y caliéntalo al fuego.

10. PASO 10

    

    Pasamos dos dientes de ajo por una prensa, luego los ponemos en una sartén y, revolviendo, sofreímos a fuego lento al fuego.

11. PASO 11

    

    Cortar tres trozos de pan en dados pequeños y sofreírlos por todos lados en una sartén con ajo.

12. PASO 12

    

    Picar las hojas de lechuga en trozos bastante grandes.

13. PASO 13

    

    Coloque las hojas de lechuga picadas en un plato plano grande y sazone con la salsa preparada.

14. PASO 14

    

    Corta nueve huevos de codorniz cocidos, nueve tomates cherry por la mitad y coloca hojas de lechuga encima, luego coloca los camarones cocidos.

15. PASO 15

    

    Coloca los trozos de pan frito en una fuente y añade pimienta negra al gusto.

16. PASO 16

    

    Ralla finamente cincuenta gramos de queso parmesano encima de la ensalada.

17. PASO 17

    

    Coloca cuatro cucharaditas de caviar rojo sobre los camarones.

18. PASO 18

    

    La ensalada festiva para la mesa de Año Nuevo está lista.

19. PASO 19

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!