アボカドサラダ マスタードハニーソース添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   アボカドを小さな立方体に切り、細かく刻んだ玉ねぎを加え、レモン汁または米（ワイン）酢を振りかけます。オリーブオイルと塩で味付けします。

2. ステップ 2

   

   トマトも立方体に切ります。オリーブを細かく刻みます。エビを加えてサラダに和えます。

3. ステップ 3

   

   バター、はちみつ、マスタードを混ぜて、美しくおいしいエマルジョンソースを作ります。サラダを皿に盛り、ソースを添えます。

レシピへのコメント

イリシャ

09.10.2023

4.6

とてもカラフルなサラダで、本当に夏が欲しくなります:)そして、自分の好みに合わせて中の具材を簡単に選べるのが良いです。そうでない場合、私の家族はオリーブをまったく食べないので、ケイパーを使用する時が来ました。長い間試してみたいと思っていた

マグナーゴ

09.10.2023

4.7

ヤンカ、驚くほど美しい！教えてください、ソースはサラダに混ぜられるのではなく、別々に提供されるということを正しく理解しましたか？それと、教えてください - リングを外した後、このサラダはテーブルに運ぶ途中で本当に崩れませんか?それとも装着後は外す必要がありますか？一般に、固まるまでしばらく型の中に置いておく必要がありますか、それともすぐに取り外してもよいでしょうか?見た目はとても印象的ですが、この方法で大きな作品から何かを作ったことはありません。あなたの経験を共有してください！

修羅

09.10.2023

4.8

しかし、ソースはサービングフォームに直接加えるべきであり、それを使えばサーブするまで保存できることに気づきました。アンカ、そうでない場合は、マークしてください。サラダは本当にとてもカラフルで、明るくて、お祭り気分です。すべての材料を使ったレシピ全体が私に合っていて、気に入っています。すべてが大好きです。オファーありがとうございます！

アンカ

09.10.2023

4.8

サラダを視覚的に気に入っていただけてうれしいです:) サラダは途中で崩れることはありません。もっとしっかりとリングに詰める必要がありますが、もちろんすぐにお召し上がりください。何回かに分けて提供しない場合は、すぐに味付けすることもできますが、私は大量のサラダが好きではないので、主に一人前で試してみます。このサラダでは、かき混ぜたときにアボカドの形が保たれるように中熟のものを使用しましたが、熟してクリーミーな構造になっている場合、これを実現するのはさらに困難です。通常、ポーションサラダは食べる前に皿の上でソースと混ぜられます。似たようなサラダがたくさんあるので、サラダを美しく盛り付ける方法もお教えします））

アンカ

09.10.2023

4.6

シュラ、見た目だけでなく味も気に入っていただけたら嬉しいです）） サラダは提供する前にドレッシングをかけず、アボカドだけを黒くならないように味付けしますが、少量ずつ提供する予定がある場合は、サラダ全体をドレッシングすることもできます。私は、小分けにして食べることを試すのが好きです。そのほうが見た目が美しく、私にとって料理の盛り付けが大きな役割を果たしているからです）

アンカ

09.10.2023

4.9

イリシャ、ケッパーはキュウリのピクルスのような味がするので、サラダの味が変わることに注意してください。

マグナーゴ

09.10.2023

5

アイルランド人、シャンピニオン（オリーブやケッパーの代わりに）はどうですか？アボカドシャンピニオンとエビ - 定番の組み合わせです。アンカさん、このソースに合うと思いますか？