Quiche z ciasta - 17 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli masz ochotę na niesamowitą pyszność na każdą okazję, zrób quiche. Odkryj niesamowitą różnorodność przepisów dzięki sekwencyjnym zdjęciom. Dowiedz się o cechach robienia ciasta, różnej zawartości kalorii w różnych opcjach. Ciesz się nieprzewidywalną oryginalnością!

Quiche z ciasta

Znajdź wyjątkowe i klasyczne przepisy na francuskie quiche na stylowej stronie kulinarnej bestrecipes24.com. Ciesz się odmianami z wędzonymi mięsami, mięsem, cebulą, grzybami i warzywami, rybami i owocami morza, a nawet słodkimi opcjami z jagodami i owocami.

Quiche to zasadniczo placek z otwartą powierzchnią, wykonany z posiekanego, kruchego, lekko słonego ciasta na bazie masła. Piękno tego przysmaku polega na tym, że ciasto jest równie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Quiche doskonale sprawdzi się na uroczystą biesiadę, rodzinny posiłek lub posiłek na świeżym powietrzu. Trudno sobie wyobrazić różnorodność nadzienia, jakie można stworzyć do tego wspaniałego dania. Kiełbaski, wędliny, mięso i podroby, grzyby, warzywa i wszelkiego rodzaju sery, owoce morza i ryby. Słodkie odmiany od jabłek po figi. Stwórz nieprzewidywalną oryginalność w każdym daniu!

Ciekawy przepis: 1. Mocno schłodzone masło zetrzyj lub posiekaj na grubej tarce.2. Przesianą mąkę wymieszać z solą, wymieszać z posiekanym masłem. Dodaj jajko i wodę. Szybko zagnieść na elastyczne, lekko lepkie ciasto.3. Kulę ciasta zawiń w folię i włóż do lodówki na około godzinę.4. Grubo posiekaj filet z kurczaka i grzyby.5. Smażyć mięso. Dodaj trochę soli i pieprzu. Zdjąć z patelni.6. Na tej samej patelni podsmaż grzyby, aż będą gotowe.7. Wymieszać z mięsem.8. Przygotuj nadzienie: zawartość jajek wymieszaj ze śmietaną, aromatycznymi ziołami i wiórkami serowymi. Dodać sól i przyprawy do smaku.9. Ze schłodzonego w formie ciasta uformować koszyczek, czyli uformować boki. Nakłuj spód w kilku miejscach.10. Piec w temperaturze 180-190° przez około dwadzieścia minut na złoty kolor.11. Wyjąć spód, wypełnić go nadzieniem, rozprowadzić nadzienie, posypać wiórkami sera.12. Piec około pół godziny.

Przydatne wskazówki: • Posiekane ciasto należy przygotować bardzo szybko, aby posiekane masło nie miało czasu się roztopić. • Jeśli ciasto okaże się bardzo kruche, warto dodać odrobinę kwaśnej śmietany. • Aby przygotować słodką wersję quiche, do ciasta dodać odrobinę cukru.