Natalie Hernandez

Wspomnienia z dzieciństwa owiane są aromatami domowych potraw: babcia przy kuchence, mama z uśmiechem wkładająca mięso mielone do pasztetów. Te chwile pozostają w moim sercu na zawsze. Chęć tworzenia przyjaznej dla środowiska i smacznej żywności skłoniła mnie do eksperymentowania w kuchni i poznawania kuchni różnych narodów. Każde danie to mała podróż, podczas której spotykają się tradycje i nowe smaki. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest dostępne dla każdego, a może stać się źródłem radości i komfortu w rodzinie. Dzieląc się swoimi przepisami, mam nadzieję zainspirować innych do tworzenia własnych kulinarnych arcydzieł.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Leiths School of Food and Wine.