Natalie Hernandez

I ricordi dell'infanzia sono avvolti negli aromi dei piatti fatti in casa: la nonna ai fornelli, la madre con un sorriso che mette la carne macinata nelle torte. Questi momenti rimangono nel mio cuore per sempre. Il desiderio di creare cibi rispettosi dell'ambiente e gustosi mi ha portato a sperimentare in cucina e studiare le cucine di diverse nazioni. Ogni piatto è un piccolo viaggio dove tradizioni e nuovi gusti si incontrano. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e può diventare fonte di gioia e conforto in famiglia. Condividendo le mie ricette, spero di ispirare gli altri a creare i propri capolavori culinari.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Leiths School of Food and Wine.