Raccogliere il pane

Il pane direttamente dall'antica Rus' è arrivato sulla tua tavola! La raccolta del pane è speciale. Nell'antichità pani così enormi venivano cotti in occasione delle festività dedicate al raccolto. Quasi tutte le persone del mondo che vivono alle latitudini settentrionali e temperate hanno date così solenni, la fine della stagione del duro lavoro estivo e l'inizio di una serie di vacanze e riposo. È stato ad una fiera agricola che ho imparato questa ricetta, che ora sono felice di condividere con tutti. Molte persone lo provano, e poi spesso lo cucinano ancora e ancora: nei giorni festivi e feriali, con il bel tempo e nei giorni di pioggia, e anche per la tavola di Capodanno.