natalia hernandez

Los recuerdos de la infancia están envueltos en los aromas de los platos caseros: la abuela en la estufa, la madre con una sonrisa poniendo carne picada en los pasteles. Estos momentos permanecen en mi corazón para siempre. El deseo de crear comida sabrosa y respetuosa con el medio ambiente me llevó a experimentar en la cocina y estudiar las cocinas de diferentes naciones. Cada plato es un pequeño viaje donde se unen tradiciones y nuevos gustos. Mi objetivo es mostrar que la cocina es accesible para todos y puede convertirse en una fuente de alegría y consuelo en la familia. Al compartir mis recetas, espero inspirar a otros a crear sus propias obras maestras culinarias.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Leiths School of Food and Wine.