Julii Jones

Od dzieciństwa pamiętam, jak moja babcia przygotowywała w kuchni swoje słynne ciasta, a moja siostra i ja śmialiśmy się i zastanawialiśmy, jakie będzie nadzienie. Te chwile stały się podstawą mojej miłości do gotowania. Każde danie opowiada historię zaczerpniętą z różnych kuchni świata, od tętniących życiem włoskich makaronów po pikantne indyjskie curry. Inspirując się tradycjami rodzinnymi, staram się pokazywać, że gotować może każdy. Moim celem jest uczynienie gotowania przystępnym i zrozumiałym, aby każdy mógł stworzyć w swojej kuchni przytulne wakacje i podzielić się nimi z bliskimi.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.