Lauren Taylor

Każde wspomnienie z dzieciństwa wiąże się z aromatami domowych posiłków, które przygotowywała moja babcia. Dzięki jej hojnemu uśmiechowi i trosce po raz pierwszy nauczyłam się doceniać siłę jedzenia i tradycji rodzinnych. Odkrywając kuchnie całego świata, od tętniących życiem włoskich makaronów po pikantne indyjskie curry, znajduję inspiracje w każdym zakątku planety. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być proste i dostępne. Wierzę, że każdy, niezależnie od doświadczenia, jest w stanie stworzyć w swojej kuchni coś magicznego. Dzielenie się chwilami komunikacji przy stole jest podstawą naszego życia.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w London College of Contemporary Arts.