Twarożkowe ciasteczka pomarańczowe z polewą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Twarożek utrzeć z cukrem i żółtkiem.

3. KROK 3

   

   Dodać miód, startą skórkę, dobrze wymieszać.

4. KROK 4

   

   Następnie dodać miękkie masło i ponownie wymieszać.

5. KROK 5

   

   Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wanilią. Zagnieść miękkie ciasto.

6. KROK 6

   

   Z ciasta formujemy małe kulki, wyszło mi 14 sztuk. Ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Ciasteczka pieczemy w temperaturze 190 stopni. 15-20 minut, aż uzyska złoty kolor.

8. KROK 8

   

   Podczas gdy ciasteczka ostygną, zrób lukier. Przesiej cukier puder.

9. KROK 9

   

   Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Nie miałam zwykłej pomarańczy, tylko czerwoną, dlatego sok miał taki kolor.

10. KROK 10

    

    Do cukru pudru i soku dodać wodę, wszystko dobrze zmielić i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.

11. KROK 11

    

    Nałóż losowo gorącą glazurę na ciasteczka. Jeśli lukier stwardnieje, można go podgrzać, w razie potrzeby dodając odrobinę wody.

12. KROK 12

    

    Niech lukier stwardnieje, a pachnące ciasteczka twarogowe będą gotowe! Ciesz się herbatą!