自家製バター生地 - 28 料理レシピ

バター生地から、甘いものが好きな人を喜ばせる、たくさんのおいしいペストリーを作ることができます。これらは、パン、バンズ、ドーナツ、パイ、イースター ケーキ、チーズケーキです。一度にすべてを思い出すことはできません。この柔らかな生地の最大の秘密

自家製バター生地

自家製酵母生地の秘密は（焼いたときに柔らかく、柔らかく、弾力性があり、よく膨らむようにするため）長い捏ねにあります。バター生地の最も成功したレシピは、パン焼き機で少なくとも 2 時間続くモードで調理したものです。

古典的な定義によれば、バター生地には必ず小麦粉の総重量の少なくとも 14 パーセントの量の砂糖と脂肪が含まれていなければなりません。残りの製品は何でも構いません。次のとおりです。

私たちのおばあちゃんたちは、家でバター生地を作る方法を教えてくれます。彼らは、生地を焼くのはあなたの手が大好きだと言うでしょう - そして彼らは正しいでしょう。結局のところ、そのような焼き菓子を最も美味しく作るのはおばあちゃんです。これは、勤勉さとスキルだけでなく、特定の態度、良い気分によっても説明されます。上昇する生地の隣にスキャンダルを投げてみると、最終的に何が起こるかがわかります。

ヒントとコツ:

バター生地をこねようとしています - bestrecipes24.com の写真付きレシピが役に立ちます!