冬に向けてバジルの準備 - 21 料理レシピ

料理専門家向けのオンライン ポータル bestrecipes24.com で、実績のある著者による冬のバジルのレシピを選択してください。凍結、乾燥、または注ぐなどのさまざまな方法を試してください。バジルピューレ、肉料理の調味料、またはソースの材料、比類のないナッツバター、ピクルス、またはジャムを準備します。素晴らしいデザートや素晴らしいバジルビネガーを作りましょう。

このハーブの味、香り、色はまったく異なります。時には柔らかい緑色、時には明るい紫、時には暗い色合いになります。バジルの香りはクローブ、ナツメグ、レモンに似ていることがあります。キャラメルバニラの種類もあります。味はスパイシーで、わずかに苦みがあります。葉には、甘い、清涼感のある、または塩辛い後味が残る場合があります。料理人はバジルのほぼすべての部分を使用します。独特の草の花、葉、茎、種子を使用しています。

興味深いレシピ: 1. バジルを洗って乾燥させます。2.バジルの葉をミキサーで粉砕します。 3.ニンニクとナッツもみじん切りにする。４． 5.すべての材料を油と混ぜます。必要に応じて塩やスパイスを加えます。6.混合物を瓶に入れます。7.滅菌する。8. ９．気密封止する。涼しい場所に保管してください。

役立つヒント:• ペストソースはバジルとナッツから作るのが最も効果的です。• ユニークなデザートには、キャラメル系のスパイスを使用するのが良いでしょう。• ガーリックナッツペーストの形のバジルは、ソース、サラダ、肉を完璧に引き立てます。おかず、スパゲッティのおかずや野菜、ご飯など。