サラダ トマト ニンニク ピーマン ニンジン

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   冬に向けてサラダトマト、ニンニク、ピーマン、ニンジンを準備するにはどうすればよいですか？野菜をよく洗い、ピーマンから種を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   サラダを調理する大きな鍋で、ニンジンを韓国のおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   ニンニクとトマトを大きな肉挽き機に通します。

4. ステップ 4

   

   熱いストーブの上に置き、沸騰させて15分間調理します。

5. ステップ 5

   

   トマトとニンジンに、レタスの細切りに切ったピーマン、塩、砂糖、植物油、乾燥ハーブ、酢エッセンスを加えます。

6. ステップ 6

   

   すべてをよく混ぜて10分間調理します。

7. ステップ 7

   

   サラダを滅菌瓶に入れ、蓋をしますが、ねじ込まないでください。

8. ステップ 8

   

   底にナプキンを敷いた大きな鍋に入れます。沸騰した瞬間から15分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   鍋の中の水は缶の縁まで満たされる必要があります。

10. ステップ 10

    

    瓶を丸めます。暖かい毛布または毛布の下で1〜2日冷ましてから、暗くて涼しい場所（地下室または冷蔵庫）に置きます。