バジルとマリーゴールドの花を添えたキュウリの缶詰

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   瓶を滅菌する必要はなく、洗剤で洗い、よくすすいでください。ただし、蓋は洗剤で洗って煮る必要があります。缶詰にする場合は、健康で美しいキュウリを選び、よく洗い、両端を切り落とします。瓶の底に傘を置き、驚くほど香りの良いディルと西洋わさびの根を細かく切ります。

2. ステップ 2

   

   キュウリを清潔な瓶にしっかりと入れ、キュウリの間にバジルの葉を置くことを忘れないでください。バジルの葉がスパイシーな味を加えます。

3. ステップ 3

   

   そしてマリーゴールドの花も。キュウリの味に大きく影響するわけではありませんが、見た目の美しさという点では、間違いなく気分を高めてくれます。

4. ステップ 4

   

   キュウリを2回注ぎます。初めては水を沸騰させてキュウリを30分間注ぎます。次に、水を鍋に注ぎ、塩を加え、砂糖をかき混ぜ、沸騰させ、酢エッセンスを加え、キュウリを縁まで注ぎます。滅菌金属蓋で覆い、丸めます。ひっくり返す。逆さまにして冷めるまで包みます。キュウリはパントリーに保管されています。

レシピへのコメント

アリヤ・ジェムチュジンカ

29.10.2023

4.5

このレシピを手放すわけにはいきませんでした。キュウリを使った花というのは、私にとってとても新鮮で興味深いものなので、すぐに試してみることにしました。花は塩水に特別な心地よい香りと美しい色合いを加えました。瓶を開けて試してみるのが待ちきれません。シルバーさん、とても興味深いレシピをありがとうございました！

銀

29.10.2023

5

また、瓶を 1 つお見せします。これには、さまざまなキュウリ、小さなトマト、ピーマン、ニンジン、タマネギ、ニンニク、マリーゴールドが入っています。しかし、私はさらに酢を加えます、結果は野菜のピクルスです。私は金属製の蓋の下に丸めずに、そのまま保管しています。たくさんのことをする必要はありません。休日のテーブルの前菜として、数瓶で十分です。大きなお皿に瓶ごと一気に盛り付けると、好きなものを取ってもらえます。原則として、誰もがベルベットの瓶から始めます

ナタリヤリー

29.10.2023

4.7

冬に繊細なマリーゴールドを楽しむのも素敵ではないでしょうか！確かに！そこでこのレシピを作ることにしました。すぐには熟しませんでした。キュウリのピクルスにマリーゴールドを加えるのはとても奇妙で珍しいことです。しかし、この考えは決して私を手放しませんでした。そして秋の到来とともに、私はついに決心をしました。見た目は素晴らしいです。確かに味はすごいですね。レシピをありがとう！