Quiche con prosciutto e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la quiche con prosciutto? Cominciamo con l'impasto: tritare il burro e la farina, strofinare con le mani le briciole, aggiungere l'uovo e l'acqua e lavorare l'impasto. Lasciare un po' di impasto per la decorazione, mettere il resto nello stampo e formare dei bordi alti, forare con una forchetta in più punti e decorare i lati

2. PASSO 2

   

   Aggiungere i broccoli e le carote tritati al vapore

3. PASSO 3

   

   Poi 2 tipi di prosciutto, peperoni, cipolle, prezzemolo, spolverizzare con un po' di parmigiano

4. PASSO 4

   

   In un robot da cucina o in un frullatore, unisci la ricotta, la mozzarella, il formaggio a pasta dura, aggiungi le uova, sale, pepe, paprika e mescola nuovamente bene. Versare il composto di uova sull'impasto

5. PASSO 5

   

   Decorare la superficie con l'impasto rimasto e spennellare con il tuorlo. Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a 165 gradi

6. PASSO 6

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tatiana

30.08.2023

4.5

Magistrale! Design molto insolito, ma appetitosamente bello dei bordi e della parte superiore della torta. *complimenti1

mamma golosa di dolci

30.08.2023

5

Adoro le quiche! Sono sempre gustosi, sazianti e bellissimi!

nasstin

30.08.2023

4.6

Grazie ragazze!