Sgombro con pomodori cotti al forno con cipolle

Name: Sgombro con pomodori cotti al forno con cipolle
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Sgombro; 2 Pomodori; 1 Cipolla; 0.5 Limoni; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

Così gustoso, succoso, abbondante e così semplice! Sbrigati e cucina! Lo sgombro con pomodorini al forno con cipolle è un piatto che vi richiederà pochissimo tempo per essere preparato. Sembra molto impressionante, quindi è adatto non solo per la tavola di tutti i giorni, ma anche per le vacanze.

103

28177

Abigail Lopez

Autore della ricetta

Sgombro con pomodori cotti al forno con cipolle

Calorie

271Kcal

Proteina

27gram

Grassa

15gram

Carboidrati

9gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

1

2

1

0.5

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

PASSO 1
Come preparare lo sgombro con pomodori cotti al forno con le cipolle? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Scongelare prima il pesce. Leggi le complessità dello scongelamento in un articolo separato alla fine di questa ricetta.
PASSO 2
Sventrare lo sgombro, assicurandosi di rimuovere la pellicola nera all'interno. Se lo cuoci con la testa, elimina le branchie e le pinne. Lavare la carcassa e asciugarla con un tovagliolo di carta. Tagliare a pezzi.
PASSO 3
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli.
PASSO 4
Disporre lo sgombro in uno stampo. Io non ho usato olio, ma potete ungere il fondo della padella con un po' di olio vegetale. Puoi anche rivestire la padella con un foglio di alluminio.
PASSO 5
Metti gli anelli di cipolla tra i pezzi di pesce.
PASSO 6
Lavare i pomodorini in acqua corrente e tagliarli a fette. Scegli frutti densi che mantengano bene la forma.
PASSO 7
Disporre i pomodori tra il pesce e le cipolle, alternandoli. Salare, condire con le spezie e cospargere con succo di limone. Cuocere gli sgombri in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora. Il tempo e la temperatura sono approssimativi, lasciati guidare dalle caratteristiche operative della tua attrezzatura. Leggi i forni in un articolo separato; troverete il link alla fine di questa ricetta.
PASSO 8
Al momento di servire guarnire il piatto con erbe aromatiche e limone. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Incidente

29.10.2023

4.8

Mi è piaciuta la presenza di pomodori e limone nella ricetta. Combinazione molto gustosa! Di solito preparo lo sgombro con le cipolle in salsa con maionese e ketchup.