양파와 함께 오븐에 구운 토마토 고등어

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   양파와 함께 오븐에 구운 토마토로 고등어를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저 생선을 해동하세요. 이 레시피 끝에 있는 별도의 기사에서 해동의 복잡성에 대해 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   고등어를 내장을 빼내고, 안에 있는 검은 필름을 꼭 제거해주세요. 머리를 붙인 채로 구울 경우에는 아가미와 지느러미를 제거해 주세요. 시체를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 조각으로 자르십시오.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   고등어를 틀에 넣습니다. 저는 기름을 전혀 사용하지 않았지만 팬 바닥에 약간의 식물성 기름을 바르면 됩니다. 팬에 호일을 깔아도 됩니다.

5. 단계 5

   

   생선 조각 사이에 양파 링을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   토마토를 흐르는 물에 씻어서 잘게 썬다. 모양이 잘 유지되는 밀도가 높은 과일을 선택하세요.

7. 단계 7

   

   생선과 양파 사이에 토마토를 번갈아 가며 놓습니다. 소금, 향신료로 간을하고 레몬 주스를 뿌립니다. 고등어를 180도로 예열된 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치이므로 장비의 작동 특성에 따라 결정하세요. 별도의 기사에서 오븐에 대해 읽어보세요. 이 레시피의 끝 부분에서 링크를 찾을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   서빙할 때 허브와 레몬으로 접시를 장식하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사고

29.10.2023

4.8

레시피에 토마토와 레몬이 들어간 것이 마음에 들었습니다. 아주 맛있는 조합! 저는 주로 마요네즈와 케첩을 곁들인 소스에 양파를 곁들인 고등어를 굽습니다.