빠르고 쉽게 호박 팬케이크 만들기

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   호박 팬케이크를 빠르고 쉽게 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 호박의 무게는 껍질을 벗기기 전의 무게입니다. 밀가루가 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있으며 호박의 육즙에 따라 다릅니다. 이 팬케이크를 마른 프라이팬에 튀기면 기름이 필요하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   호박을 씻고 껍질과 씨를 제거하십시오. 조심하세요, 호박은 매우 단단한 야채입니다. 자르지 마세요! 작은 조각으로 잘라서 따로 청소하는 것이 더 편리합니다.

3. 단계 3

   

   호박을 갈아주세요. 어떤 크기의 구멍을 선택해야 합니까? 당신이 결정합니다. 가장 큰 것을 사용할 수 있습니다. 호박을 갈아주는 것이 가장 쉽고 빠릅니다. 그러나 팬케이크는 더 오래 튀겨야합니다. 그렇지 않으면 그 안에있는 호박이 질겨질 것입니다. 가장 좋은 환경에서 창살을 낼 수 있습니다. 거의 퓌레가 될 것입니다. 그것으로 만든 팬케이크는 가장 부드럽지만 열심히 일해야합니다. 저는 항상 미디엄으로 작업합니다. 빠르고 맛있습니다.

4. 단계 4

   

   호박에 계란과 소금을 넣으십시오. 밀가루를 체로 치십시오. 소다나 베이킹 파우더를 첨가하지 않기 때문에 체로 치면 팬케이크가 약간 푹신해집니다.

5. 단계 5

   

   균일한 반죽이 형성될 때까지 모든 재료를 잘 섞습니다. 나는 중간 정도의 육즙을 가진 호박을 가지고 있었는데 반죽이 꽤 두꺼워졌습니다. 하지만 그것으로 만든 팬케이크는 모양이 잘 유지되고 쉽게 뒤집힐 수 있었습니다. 반죽이 질어지면 밀가루를 조금 더 넣으세요. 하지만 호박의 맛이 압도되지 않도록 너무 많이 사용하지 마세요.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 기름을 붓습니다. 팬케이크가 달라붙지 않도록 잘 가열해주세요. 기름 없이 튀길 경우에는 들러붙지 않는 프라이팬을 선택하는 것이 좋습니다. 반죽을 팬에 부어서 둥근 팬케이크를 만듭니다.

7. 단계 7

   

   약한 불로 양쪽에서 몇 분씩 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크 양쪽을 볶습니다. 호박을 굵은 강판에 갈아 놓은 경우 호박이 준비되는 시간을 갖도록 잠시 덮어 두십시오. 완성된 팬케이크를 팬에서 꺼내 바로 서빙하세요. 사워 크림이 그들과 아주 잘 어울립니다. 다른 첨가물을 사용할 필요가 없습니다. 호박 자체는 ​​매우 밝은 맛을 가지고 있습니다.

레시피에 대한 의견

메이스틴

20.08.2023

4.5

빠르고 쉬운 호박 팬케이크가 너무 다채롭게 변했어요! 이것은 밖에 태양이 거의 없을 때 필요한 것입니다. 조리법을 위해 나는 호박을 고운 강판에 갈아서 만들었습니다. 과즙이 꽤 많이 나오니까 밀가루를 더 넣었지만 밀가루는 많이 넣지 않았어요. 저는 기름을 두른 팬에 팬케이크를 볶은 후 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 흡수했습니다. 팬케이크에 사워크림을 곁들였는데 정말 맛있었어요! 훌륭한 레시피입니다. 추천합니다! 👍

바이텐콘

20.08.2023

5

또 다른 흥미롭고 유용한 아이디어는 다음과 같습니다.

일가

20.08.2023

4.6

약 30분 만에 맛있는 팬케이크가 빠르게 완성됩니다.

율레나

20.08.2023

4.5

호박 팬케이크도 만들는데 정말 맛있고 밝아요. 나는 호박을 사랑하고 좋아한다

♥예브게니야

20.08.2023

5

이 팬케이크를 좋아했습니다! 그들은 밝고 부자로 밝혀졌습니다. 그들에게는 단 하나의 단점이 있습니다. 빨리 소진됩니다. 접시가 어떻게 비어 있는지 눈치채지 못할 수도 있습니다. 오븐에 구우셔도 될 것 같아요. 사실, 약간 건조해질 수도 있습니다. 반죽에 우유나 크림을 더 추가할 수도 있습니다. 예? 어떻게 생각하나요?

손님

20.08.2023

5

저렴하고 쾌활하며 가장 중요한 것은 건강하고 매우 맛있습니다. 모든 제품은 실질적으로 저렴합니다. 멋진 레시피

잉가

20.08.2023

4.9

호박을 즐겨 먹네요! 호박 요리를 좋아해요! 물론 튀긴 음식은 안 좋아하지만 가끔 먹고 싶을 때도 있어요!!! 🙂 재료를 더 가져왔어요. 왜 300gr을 귀찮게합니까 🤣. 갈은 호박 등 1kg을 섭취했습니다. 밀가루를 쌀과 옥수수 가루로 대체했습니다. 콩기름에 튀긴 것입니다. 맛있어 보였고 마음에 들었습니다. 우리 친구들은 호박을 안 좋아하는데 내가 다 사줄게🤣