Kutya con noci e semi di papavero

Provatelo e scoprirete perché gli slavi amavano questo piatto! Kutya con noci e semi di papavero è un piatto rituale gustoso e salutare di tutti gli slavi. È facile e semplice da preparare. Per i cereali puoi usare riso, miglio, grano. Qualsiasi nocciola andrà bene.
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Giuseppina RiveraGiuseppina Rivera
Autore della ricetta
Kutya con noci e semi di papavero
Calorie
708Kcal
Proteina
18gram
Grassa
43gram
Carboidrati
68gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 40 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare il kutya con noci e semi di papavero? Preparare tutti gli ingredienti secondo l'elenco. Puoi prendere qualsiasi frutta secca, di un tipo o assortita.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Di solito risciacquo il riso più volte.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Quindi versare circa un bicchiere d'acqua nella padella e metterla sul fuoco.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Appena l'acqua bolle, aggiungere il riso e cuocerlo per circa due-tre minuti e scolarlo in uno scolapasta.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sciacquare con acqua fredda.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    E ancora metterlo nella padella, aggiungere acqua e cuocere fino a cottura completa.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Dopodiché, lo mettiamo in uno scolapasta, lasciamo scolare tutta l'acqua e lo mettiamo su un piatto.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Versare acqua bollente sui semi di papavero, quindi scolare l'acqua

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    e pestatelo nel mortaio o col mattarello.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Versa acqua bollente sulle mandorle, sbucciale e poi schiacciale in una ciotola kutya (puoi prendere qualsiasi frutta secca).

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Successivamente, aggiungi lo zucchero

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    semi di papavero tritati, un po' d'acqua e mescolare accuratamente tutti questi ingredienti.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Versare acqua bollente sull'uvetta, scolarla e sciacquarla con acqua fredda.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Mescolare poi l'uvetta con il composto di riso.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Spolverate sopra lo zucchero a velo e decorate con le noci.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    La kutia di riso è pronta!