Salsa di senape al miele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la salsa di senape e miele? Preparare gli ingredienti necessari. Prendi il miele liquido. Se lo hai candito, dovresti prima scioglierlo a bagnomaria. Io uso il normale miele di fiori. Con castagne o grano saraceno il sapore della salsa sarà più aspro. Puoi usare qualsiasi senape per la salsa. Ho usato il russo. Il tipo di senape influenza il gusto della salsa. Con la senape russa risulta leggermente piccante, ma con la senape francese, al contrario, risulta ancora più dolce.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola o ciotola, unisci miele, olio d'oliva, senape, succo di limone e sbatti il ​​tutto fino a ottenere un composto omogeneo usando un mixer o una frusta. Per prima cosa è meglio mescolare semplicemente gli ingredienti in modo che l'olio d'oliva si combini con il miele e il succo di limone e solo allora iniziare a sbattere completamente. Se inizi a sbattere immediatamente senza prima mescolare, l'olio d'oliva leggero potrebbe fuoriuscire dalla ciotola.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere sale e pepe a piacere alla salsa e frullare ancora fino a quando i cristalli di sale si saranno sciolti.

4. PASSO 4

   

   Versare la salsa finita in una speciale salsiera con beccuccio.

5. PASSO 5

   

   La salsa di senape al miele deve essere conservata in un barattolo sigillato in frigorifero per non più di una settimana. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

valeria

01.12.2023

4.9

Gusto piccante, si sposa molto bene con la carne. Mi piace anche la salsa senape-limone, la consiglio.

Natalia M

01.12.2023

4.8

Mio marito mi chiede da molto tempo di preparare la salsa di senape al miele; gli piace il gusto. In qualche modo non avevo mai trovato una ricetta del genere prima. E poi l'ho trovato) Mi piace che questa salsa sia naturale, fatta con prodotti fatti in casa. La senape l'ho fatta io, è piuttosto piccante. Il mio miele era un po' candito, l'ho sciolto nel microonde. Ho battuto la salsa con il frullatore ad immersione, il risultato è stato un composto denso con delle bolle d'aria in superficie. Il sapore della salsa è dolce e speziato, si sente chiaramente il miele. All'inizio l'olio non voleva amalgamarsi con il resto dei prodotti, ma dopo un paio di minuti il ​​composto è diventato omogeneo. A mio marito è piaciuta la salsa e l'ha elogiata) Grazie per la ricetta!

Freya

01.12.2023

4.8

Ho preparato la salsa di senape al miele secondo questa ricetta. Sbattere tutti gli ingredienti con un frullatore ad immersione. Prima a bassa velocità. Dopo 2 minuti, la velocità è stata aumentata al massimo (di 12). E batti per altri tre minuti. Ho versato la salsa finita in un barattolo, l'ho chiuso ermeticamente con un coperchio e l'ho messo in frigorifero. La salsa al miele e senape ha una consistenza densa, un appetitoso colore dorato. Il sapore è agrodolce e allo stesso tempo piccante-piccante. Credo che questa salsa sia adatta a piatti a base di carne, pesce e verdure. Può anche essere usato come marinata prima della frittura.

Kate

01.12.2023

4.8

Proverò dal tuo distributore di benzina uno di questi giorni)) e nel frattempo faccio qualche foto.

Kate

01.12.2023

4.8

Grazie per la ricetta, è stata molto utile)) Tempo di cottura: 7 minuti. Ho usato l'aceto balsamico, quindi penso che non sia venuta fuori una tinta biancastra)

Milada

01.12.2023

4.7

Katya, sei sempre la benvenuta!

LyubaZ

01.12.2023

5

Grazie per la ricetta!