Salsa de mostaza y miel

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa de mostaza y miel? Prepara los ingredientes necesarios. Toma miel líquida. Si lo tienes confitado, primero debes derretirlo al baño maría. Yo uso miel de flores normal. Con castañas o trigo sarraceno, el sabor de la salsa será más ácido. Puedes usar cualquier mostaza para la salsa. Usé ruso. El tipo de mostaza influye en el sabor de la salsa. Con mostaza rusa resulta un poco picante, pero con mostaza francesa, por el contrario, resulta aún más dulce.

2. PASO 2

   

   En un bol o bol, combine la miel, el aceite de oliva, la mostaza, el jugo de limón y bata todo hasta que quede suave con una batidora o batidor. Primero, es mejor simplemente mezclar los ingredientes para que el aceite de oliva se combine con la miel y el jugo de limón y solo entonces comenzar a batir completamente. Si empiezas a batir inmediatamente sin mezclar primero, el aceite de oliva ligero podría salirse del recipiente.

3. PASO 3

   

   Agrega sal y pimienta al gusto a la salsa y bate nuevamente hasta que los cristales de sal se disuelvan.

4. PASO 4

   

   Vierta la salsa terminada en una salsera especial con pico.

5. PASO 5

   

   La salsa de mostaza y miel debe almacenarse en un frasco sellado en el refrigerador por no más de una semana. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

valeria

01.12.2023

4.9

Sabor picante, combina muy bien con la carne. A mí también me gusta la salsa de mostaza y limón, la recomiendo.

natalia

01.12.2023

4.8

Mi marido lleva mucho tiempo pidiéndome que haga salsa de mostaza y miel.

Freya

01.12.2023

4.8

Hice salsa de mostaza y miel según esta receta. Batir todos los ingredientes con una batidora de mano. Primero a baja velocidad. Después de 2 minutos, la velocidad se aumentó al máximo (en 12). Y batir por otros tres minutos. Vertí la salsa terminada en un frasco, lo cerré bien con una tapa y lo guardé en el refrigerador. La salsa de miel y mostaza tiene una consistencia espesa y un apetitoso color dorado. El sabor es agridulce y al mismo tiempo picante. Creo que esta salsa es apta para platos a base de carne, pescado y verduras. También se puede utilizar como adobo antes de freír.

kate

01.12.2023

4.8

Probaré en tu gasolinera un día de estos)) y mientras tanto haré algunas fotos.

kate

01.12.2023

4.8

Gracias por la receta, fue muy útil)) Tiempo de cocción: 7 minutos. Usé vinagre balsámico, así que creo que no quedó un tinte blanquecino)

Milada

01.12.2023

4.7

Katya, ¡siempre eres bienvenida!

LyubaZ

01.12.2023

5

¡Gracias por la receta!