ハニーマスタードソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ハニーマスタードソースの作り方は？必要な材料を準備します。液体の蜂蜜を摂取します。砂糖漬けの場合は、まず湯煎で溶かしてください。私は普通の花蜂蜜を使っています。栗やそばを入れるとより酸味が増します。ソースにはどんなマスタードでも使えます。ロシア語を使いました。マスタードの種類によってソースの味が変わります。ロシアンマスタードを使うと少しスパイシーになりますが、フレンチマスタードを使うと逆にさらに甘くなります。

2. ステップ 2

   

   ボウルまたはボウルに蜂蜜、オリーブオイル、マスタード、レモン汁を入れ、ミキサーまたは泡立て器を使用して滑らかになるまですべてを混ぜます。まず、オリーブオイルが蜂蜜とレモン汁と混ざり合うように材料を単純に混ぜてから、完全に泡立て始めます。混ぜずにすぐに泡立て始めると、薄いオリーブオイルがボウルの外に飛び散る場合があります。

3. ステップ 3

   

   ソースに塩とコショウを加えて味を調え、塩の結晶が溶けるまで再度泡立てます。

4. ステップ 4

   

   完成したソースを注ぎ口付きの特別なグレービーボートに注ぎます。

5. ステップ 5

   

   ハニーマスタードソースは密閉した瓶に入れて冷蔵庫で1週間以内に保存してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

バレリヤ

01.12.2023

4.9

スパイシーな味わいでお肉との相性も抜群です。マスタードレモンソースも好きなのでオススメです。

ナタリア・M

01.12.2023

4.8

夫は長い間私にハニーマスタードソースを作ってほしいと頼んでいました。彼はその味が好きです。どういうわけか、これまでそのようなレシピを見つけたことがありませんでした。そして私はそれを見つけました）このソースが自家製で実績のある製品から作られた自然なものであることが気に入っています。マスタードは自分で作りましたが、かなり辛いです。私の蜂蜜は少し砂糖漬けになっていたので、電子レンジで溶かしました。浸漬ブレンダーでソースを混ぜると、表面に気泡が入った濃厚な混合物ができました。ソースの味は甘辛で、ハチミツがしっかりと感じられます。最初、油は残りの製品と混ざりたくありませんでしたが、数分後には混合物が均一になりました。夫はソースが気に入って褒めてくれました）レシピありがとう！

フレイヤ

01.12.2023

4.8

こちらのレシピでハニーマスタードソースを作りました。すべての材料を浸漬ブレンダーで混ぜます。まずは低速から。 2 分後、速度が最大 (12 倍) まで増加しました。そしてさらに3分間打ちます。完成したソースを瓶に注ぎ、蓋をしっかり閉めて冷蔵庫に入れました。ハニーマスタードソースは濃厚で、食欲をそそる黄金色です。味は甘酸っぱいと同時にピリッとした辛さもあります。肉、魚、野菜を使った料理に合うソースだと思います。揚げる前のマリネとしてもお使いいただけます。

ケイト

01.12.2023

4.8

そのうちガソリンスタンドに行ってみます））、それまでに写真を撮ります。

ケイト

01.12.2023

4.8

レシピをありがとう、とても役に立ちました）） 調理時間：7分。バルサミコ酢を使ったので白っぽくならなかったと思います）

ミラダ

01.12.2023

4.7

カティア、いつでも大歓迎です！

リュバズ

01.12.2023

5

レシピをありがとう！