Insalata di pollo fritto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di pollo fritto? Preparate gli ingredienti che vi serviranno per la ricetta. Per rendere il piatto finito più appetitoso e luminoso, se possibile, utilizzare peperoni di diversi colori. Prima di tutto, fai bollire le uova sode e fresche.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare il petto di pollo e asciugarlo con carta assorbente. Tagliare ogni pezzo di carne nel senso della lunghezza in due fette. Cospargere con le spezie preferite e sale a piacere su entrambi i lati. Io ho utilizzato un pizzico di paprika affumicata, pepe macinato, aglio in polvere e basilico essiccato. Strofinare le spezie sulla superficie del filetto e lasciare marinare per 5-10 minuti.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella dal fondo spesso. Friggere il pollo su entrambi i lati a fuoco vivace fino a cottura ultimata e finché non appare una deliziosa crosta dorata. Ciò richiederà pochissimo tempo (5-10 minuti). Non cuocere troppo il filetto in padella, altrimenti diventerà secco.

4. PASSO 4

   

   Metti i pezzi fritti in un piatto separato e lasciali raffreddare.

5. PASSO 5

   

   Sciacquare le verdure e le foglie di lattuga. Se necessario, tagliare la pelle dei cetrioli. Sgusciare le uova, tagliare i peperoni in due parti ed eliminare i semi e il torsolo.

6. PASSO 6

   

   Asciugare accuratamente ogni foglia di lattuga. Strappare i fogli in modo casuale in pezzi di medie dimensioni. Taglia il pollo raffreddato a fettine sottili con un coltello affilato o tritalo con le mani, a seconda di come ti è più comodo. Disporre l'insalata e il filetto in un contenitore profondo e di dimensioni adeguate.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i cetrioli a cerchi o semicerchi sottili e tritare il peperone a strisce o cubetti grandi. Mettere in un'insalatiera.

8. PASSO 8

   

   Tagliate le uova a fettine e aggiungetele a tutti gli ingredienti nella ciotola.

9. PASSO 9

   

   Per un gusto più ricco, puoi aggiungere le cipolle all'elenco degli ingredienti. Le cipolle rosse affettate sottilmente appariranno luminose e belle. Aggiungi la maionese, sale qb e spezie secche nella ciotola. La maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt naturale. Oppure puoi preparare la maionese fatta in casa. Puoi visualizzare un catalogo di ricette di maionese fatta in casa seguendo il collegamento alla fine della ricetta.

10. PASSO 10

    

    Prima di servire, mescolare l'insalata e guarnire con qualche rametto di prezzemolo o aneto.

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

25.08.2023

4.7

Per cena ho preparato un'insalata con pollo fritto. Ho tagliato il filetto di pollo, l'ho strofinato con sale e le mie spezie preferite, l'ho lasciato marinare per 15 minuti e l'ho fritto velocemente (si è rivelato succoso e aromatico). Ho deciso di sostituire parte dell'insalata con il cavolo cinese (ho utilizzato solo la parte tenera delle foglie del cavolo, senza le spesse venature bianche). Ho tritato e mescolato tutti gli ingredienti, condito l'insalata con la maionese: un'ottima opzione per una cena leggera ma soddisfacente è pronta! Il filetto di pollo marinato nelle spezie e fritto si sposa bene con le verdure e arricchisce notevolmente il gusto dell'insalata. Si è rivelato molto succoso e gustoso! Grazie per la ricetta, Zhemchuzhina! Mi piacerebbe fare questa ricetta, è piaciuta a tutti!

tania•oxe

25.08.2023

4.8

Delizioso! Una sostanziosa insalata di pollo fritto per l'estate! Ma a me e alla mia famiglia piace molto la versione invernale dell'insalata di pollo e fagioli. Il pollo può essere bollito o affumicato, penso che sia adatto anche fritto.

artemia

25.08.2023

4.6

La prima cosa che ha attirato la mia attenzione nell’insalata di pollo fritto è stata l’idea unica di marinare e friggere il pollo. È così delizioso! Non solo con il pollo bollito insapore, ma con il pollo fritto marinato, ottima, ottima insalata!