프라이드 치킨 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   프라이드 치킨 샐러드 만드는 법? 레시피에 필요한 재료를 준비하세요. 완성된 요리를 더욱 맛있고 밝게 보이게 하려면 가능하면 다양한 색상의 피망을 사용하세요. 먼저 계란을 삶아서 식혀줍니다.

2. 단계 2

   

   닭 가슴살을 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 각 고기 조각을 세로로 두 조각으로 자릅니다. 좋아하는 향신료와 소금을 뿌려 양면에 맛을 냅니다. 저는 훈제 파프리카 한 꼬집, 후추, 마늘 가루, 말린 바질을 사용했습니다. 필렛 표면에 향신료를 바르고 5-10분 동안 재워두세요.

3. 단계 3

   

   바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 완전히 익고 맛있는 황금색 껍질이 나타날 때까지 센 불로 닭고기의 양면을 볶습니다. 이 작업에는 시간이 거의 걸리지 않습니다(5~10분). 팬에 있는 필레를 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 건조해집니다.

4. 단계 4

   

   튀긴 조각을 별도의 접시에 넣고 식힙니다.

5. 단계 5

   

   야채와 양상추 잎을 헹굽니다. 필요한 경우 오이의 껍질을 잘라냅니다. 계란을 껍질을 벗기고 피망을 두 부분으로 자르고 씨와 핵심을 제거하십시오.

6. 단계 6

   

   상추 잎 한 장씩 잘 말려주세요. 시트를 무작위로 중간 크기 조각으로 찢습니다. 식힌 닭고기를 날카로운 칼로 얇게 자르거나 손으로 자르는 것 중 더 편리한 방법을 사용하세요. 샐러드와 필레를 깊고 적당한 크기의 용기에 담습니다.

7. 단계 7

   

   오이는 얇은 원이나 반원형으로 자르고, 피망은 큰 조각이나 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   계란을 작은 조각으로 자르고 그릇에 있는 모든 재료를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   더 풍부한 맛을 위해 재료 목록에 양파를 추가할 수 있습니다. 얇게 썬 붉은 샐러드 양파는 밝고 아름답게 보입니다. 마요네즈, 소금을 넣어 맛을 내고 건조 향신료를 그릇에 넣으십시오. 마요네즈는 사워 크림이나 천연 요구르트로 대체할 수 있습니다. 아니면 집에서 마요네즈를 만들어도 됩니다. 레시피 끝에 있는 링크를 따라가면 홈메이드 마요네즈 레시피 카탈로그를 볼 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    서빙하기 전에 샐러드를 저어주고 파슬리나 딜 몇 가지로 장식하세요.

레시피에 대한 의견

엘레노4카

25.08.2023

4.7

저녁에는 프라이드치킨으로 샐러드를 만들었어요. 치킨 필레를 자르고 소금과 내가 좋아하는 향신료로 문지른 다음 15 분 동안 재워 두었다가 빨리 튀겼습니다 (육즙이 많고 향긋했습니다). 나는 샐러드의 일부를 배추로 대체하기로 결정했습니다(두꺼운 흰맥을 제외하고 양배추 잎의 부드러운 부분만 사용했습니다). 나는 모든 재료를 잘게 자르고 섞고 샐러드에 마요네즈를 입혔습니다. 가볍지 만 만족스러운 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션이 준비되었습니다! 향신료에 절인 후 튀긴 치킨 필레는 야채와 잘 어울리고 샐러드의 맛을 훨씬 풍부하게 해줍니다. 매우 육즙이 많고 맛있었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다, Zhemchuzhina! 이 레시피를 만들고 싶었는데 모두가 좋아했어요!

타니아·옥스

25.08.2023

4.8

아주 맛있는! 여름을 위한 푸짐한 프라이드치킨 샐러드! 하지만 우리 가족과 저는 겨울 버전의 닭고기와 콩 샐러드를 정말 좋아합니다. 닭고기는 삶거나 훈제해도 되는데, 튀김도 적합한 것 같아요.

아르테미아

25.08.2023

4.6

프라이드치킨 샐러드에서 가장 먼저 눈길을 끈 것은 닭고기를 양념에 재워서 튀기는 독특한 아이디어였다. 너무 맛있어요! 삶은 맛없는 치킨뿐만 아니라 양념된 후라이드 치킨까지 곁들여 먹으면 샐러드도 훌륭!