Sałatka z smażonym kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z pieczonym kurczakiem? Przygotuj składniki, które będą potrzebne do przepisu. Aby gotowe danie wyglądało bardziej apetycznie i jasno, jeśli to możliwe, użyj papryki w różnych kolorach. Przede wszystkim ugotuj jajka na twardo i ostudź.

2. KROK 2

   

   Opłucz pierś kurczaka i osusz papierowymi ręcznikami. Każdy kawałek mięsa przekrój wzdłuż na dwie części. Posyp z obu stron ulubionymi przyprawami i solą do smaku. Użyłam szczypty wędzonej papryki, pieprzu mielonego, czosnku w proszku i suszonej bazylii. Natrzyj przyprawami powierzchnię fileta i pozostaw do marynowania na 5-10 minut.

3. KROK 3

   

   Na patelni o grubym dnie rozgrzej olej roślinny. Smaż kurczaka z obu stron na dużym ogniu, aż będzie ugotowany i pojawi się pyszna złota skórka. Zajmie to bardzo mało czasu (5-10 minut). Nie rozgotowuj filetu na patelni, w przeciwnym razie będzie suchy.

4. KROK 4

   

   Usmażone kawałki ułożyć na osobnym talerzu i ostudzić.

5. KROK 5

   

   Opłucz warzywa i liście sałaty. W razie potrzeby odetnij skórę z ogórków. Obierz jajka, pokrój paprykę na dwie części, usuń nasiona i rdzeń.

6. KROK 6

   

   Dokładnie osusz każdy liść sałaty. Arkusze porwij losowo na kawałki średniej wielkości. Schłodzonego kurczaka pokrój ostrym nożem w cienkie plasterki lub posiekaj rękami, jak Ci wygodniej. Sałatkę i filet włóż do głębokiego pojemnika odpowiedniej wielkości.

7. KROK 7

   

   Ogórki pokroić w cienkie koła lub półkola, a paprykę w duże paski lub kostkę. Umieścić w salaterce.

8. KROK 8

   

   Jajka pokroić w małe plasterki i dodać do wszystkich składników w misce.

9. KROK 9

   

   Aby uzyskać bogatszy smak, możesz dodać cebulę do listy składników. Cienkie plasterki czerwonej cebuli sałatkowej będą wyglądać jasno i pięknie. Do miski dodać majonez, sól do smaku i suszone przyprawy. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym. Możesz też zrobić domowy majonez. Katalog przepisów na domowy majonez można wyświetlić, klikając link na końcu przepisu.

10. KROK 10

    

    Przed podaniem wymieszaj sałatkę i udekoruj kilkoma gałązkami natki pietruszki lub kopru.

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

25.08.2023

4.7

Na obiad zrobiłam sałatkę ze smażonym kurczakiem. Filet z kurczaka przekroiłam, natarłam solą i ulubionymi przyprawami, pozostawiłam do marynowania na 15 minut i szybko obsmażyłam (wyszedł soczysty i aromatyczny). Postanowiłam zastąpić część sałatki kapustą pekińską (użyłam tylko delikatnej części liści kapusty, bez grubych białych żyłek). Posiekałem i wymieszałem wszystkie składniki, ubrałem sałatkę majonezem - doskonała opcja na lekki, ale satysfakcjonujący obiad jest gotowa! Filet z kurczaka marynowany w przyprawach i smażony świetnie komponuje się z warzywami i znacząco wzbogaca smak sałatki. Okazało się bardzo soczyste i smaczne! Dziękuję za przepis, Zhemchuzhina! Chętnie zrobię ten przepis, wszystkim smakował!

tania • wół

25.08.2023

4.8

Pyszny! Pożywna sałatka z pieczonym kurczakiem na lato! Ale ja i moja rodzina bardzo lubimy zimową wersję sałatki z kurczakiem i fasolą. Kurczaka można gotować lub wędzić, myślę, że smażony też się nadaje.

artemia

25.08.2023

4.6

Pierwszą rzeczą, która przykuła moją uwagę przy sałatce ze smażonym kurczakiem, był unikalny pomysł marynowania i smażenia kurczaka. To jest tak pyszne! Nie tylko z gotowanym kurczakiem bez smaku, ale z marynowanym smażonym kurczakiem, świetna, wspaniała sałatka!