Soffici frittelle al latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare soffici frittelle con il latte? Prepara i tuoi ingredienti. Prendi latte fresco e uova, olio d'oliva raffinato (l'olio extravergine non è adatto, poiché causerà amarezza). L'olio d'oliva può essere sostituito con qualsiasi altro olio raffinato senza sapore o odore distinto. Leggi le complessità della preparazione dei pancake nell'articolo alla fine di questa ricetta.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola profonda, mescola tutti gli ingredienti secchi: prendi una frusta e mescola per 30 secondi. Ciò è necessario per la distribuzione corretta e uniforme di tutti i componenti.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere l'uovo, mescolare con un mixer, poi il latte, mescolare ancora. Aggiungete 3 cucchiai di olio d'oliva e infine amalgamate il tutto per circa due minuti.

4. PASSO 4

   

   Dovresti ottenere una pastella abbastanza densa (se giri il cucchiaio, si raggrumerà invece di fuoriuscire dal cucchiaio). Infatti dopo la prima volta conoscerete subito la corretta consistenza dell'impasto. Se necessario aggiungete un po' di latte o farina. Ricorda che potresti aver bisogno di meno o più farina, puoi leggere di più a riguardo nell'articolo, il link è alla fine della ricetta.

5. PASSO 5

   

   Scaldare la padella a fuoco medio SENZA OLIO e versarvi le future frittelle. Puoi imparare come scegliere la padella giusta per friggere dall'articolo sulla complessità della scelta di una padella. Il link è alla fine della ricetta.

6. PASSO 6

   

   Come fai a sapere quando è il momento di capovolgere? Aspetta che compaiano le bolle su tutta la superficie del pancake, quindi puoi girarlo. Di solito ci vogliono 2-3 minuti per friggere su ciascun lato.

7. PASSO 7

   

   Questo è tutto, metti i pancake finiti su un piatto e aggiungi marmellata/marmellate/sciroppi, frutti di bosco, miele, qualunque cosa tu voglia.

8. PASSO 8

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giulia

07.11.2023

4.5

Questi sono semplicemente dei pancake soffici e bomba!!!! La ricetta è buona, accessibile, dettagliata e, soprattutto, ha funzionato la prima volta! I pancake sono teneri, ariosi, si sciolgono in bocca! In generale, semplicemente delizioso per la colazione! Veloce, gustoso e facile, quando hai un bambino e non sai cosa dargli al mattino, allora questa è un'ottima opzione! Lo conservo per me per non perderlo. L'ho servito con marmellata di lamponi

Regina Kinzikeeva

07.11.2023

4.9

La ricetta di questi pancake al latte è buonissima! L'impasto dovrebbe essere davvero denso in modo che i pancake risultino più alti e ariosi. Si sono rivelati molto soffici, morbidi, leggeri e molto gustosi, e all'interno erano completamente cotti e porosi. Ho aggiunto la banana ed è stata un'ottima aggiunta ai pancake. Consiglio a tutti di cucinare! Grazie per la ricetta dei soffici pancake al latte!

Dasulya

07.11.2023

4.8

I pancake al latte perfetti sono soffici, sono venuti morbidi, la ricetta di maggior successo che abbia mai fatto, non ho mai usato l'acido citrico con la soda nella cottura al forno👍

Natasha Mishineva

07.11.2023

4.7

Ricetta I pancake al latte sono sofficissimi 😍Ha funzionato la prima volta 👍Grazie 🙏

Dashok

07.11.2023

5

Sono venuti molto gustosi, ma non soffici🥺Cercherò di renderli soffici😋Sono una bambina, ho 9 anni, e ho fatto quasi tutto da sola! Alla mamma sono piaciuti i pancake! Grazie per la ricetta

Tolkien

07.11.2023

4.7

A proposito, questa è una ricetta molto chiara, intendo dire che ci sono foto con azioni passo passo. Che dire dei pancake, sono deliziosi, te lo dirò :)) E offro una ricetta molto gustosa per i pancake alla banana

Matvets

07.11.2023

5

è venuto delizioso, mi piace