Pilaf cinese di pollo dolce e piccante

Name: Pilaf cinese di pollo dolce e piccante
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Pollo; 2 Foglia di alloro; 3 Garofano; 1 Peperoncino; 1 g Prezzemolo; 1 g Aneto; 5 cucchiaio Olio vegetale; 400 g Riso; 80 g Mandorla; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Curry

Una ricetta insolita per cucinare il pilaf secondo la ricetta cinese! In uno dei libri sulla Cina e sui cinesi, mi sono imbattuto in un'interessante ricetta culinaria per il pilaf di pollo dolce-piccante cinese. Esistono molte leggende sulla “onnivorità” della cucina cinese, ma nella vita reale i cinesi preferiscono il cibo semplice e naturale, motivo per cui il cibo cinese è molto popolare in tutto il mondo.

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Maya Stewart

Autore della ricetta

Calorie

628Kcal

Proteina

32gram

Grassa

41gram

Carboidrati

32gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

1

2

3

1

1g

1g

5cucchiaio

400g

80g

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
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PASSO 6
PASSO 7

Commenti sulla ricetta

olgaS

19.10.2023

4.9

Ciao !!!!!!!!!!!!! WOW, fantastico!! ricetta culinaria straordinaria!

Ilga

19.10.2023

4.6

Buonissimo imparato Tempo di cottura 40 minuti

Arkady e Svetlana

19.10.2023

5

Bruna23

19.10.2023

4.5

Ricetta originale per pilaf. Non ho ancora provato il cinese, ma lo cucinerò sicuramente :) Penso che oltre alla spezia al curry, la spezia alla curcuma sarebbe appropriata nel piatto. E le mandorle, mi sembra, sono superflue in questa festa della pancia... anche se forse no. Vale la pena provare per esserne sicuri. L'unica cosa che crea un po' di confusione è che la tecnica di cottura non è del tutto simile alla preparazione del pilaf tradizionale. La carne e il riso vengono cotti separatamente e poi semplicemente mescolati insieme. Penso che sarà più gustoso se anche il pollo fosse fritto nelle spezie. In ogni caso, grazie all'autore per la fantastica ricetta, e mi scuso se accidentalmente ti ho offeso in qualche modo :)