Chinesischer süß-würziger Hühnerpilaf

Ein ungewöhnliches Rezept zum Kochen von Pilaw nach chinesischem Rezept! In einem der Bücher über China und die Chinesen bin ich auf ein interessantes kulinarisches Rezept für chinesischen würzig-süßen Hähnchenpilaw gestoßen. Es gibt viele Legenden über die „Allesfresser“ der chinesischen Küche, aber im wirklichen Leben bevorzugen die Chinesen einfache, natürliche Lebensmittel, weshalb chinesisches Essen auf der ganzen Welt sehr beliebt ist.
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Rezept von Willow SimmonsWillow Simmons
Rezept von
Chinesischer süß-würziger Hühnerpilaf
Kalorien
628kcal
Eiweiß
32Gramm
Fett
41Gramm
Kohlenhydrate
32Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 30 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

  2. SCHRITT 2

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  3. SCHRITT 3

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  4. SCHRITT 4

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  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

Kommentare zum Rezept

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olgaS
19.10.2023
4.9
Hallo !!!!!!!!!!!!! Wow cool!! außergewöhnliches kulinarisches Rezept!
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Ilga
19.10.2023
4.6
Lecker gelernt. Kochzeit 40 Minuten
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Arkadi und Swetlana
19.10.2023
5
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Brünette23
19.10.2023
4.5
Originalrezept für Pilaw. Chinesisch habe ich noch nicht probiert, aber ich werde es auf jeden Fall kochen :) Ich denke, dass neben dem Curry-Gewürz auch das Kurkuma-Gewürz in das Gericht passen würde. Und Mandeln, so scheint es mir, sind bei diesem Fest des Bauches überflüssig... obwohl vielleicht auch nicht. Es lohnt sich, auf Nummer sicher zu gehen. Das Einzige, was ein wenig verwirrend ist, ist, dass die Kochtechnik nicht ganz der Zubereitung von traditionellem Pilaw ähnelt. Fleisch und Reis werden getrennt gekocht und dann einfach miteinander vermischt. Ich denke, es wird schmackhafter, wenn das Hähnchen auch in Gewürzen gebraten wird. Auf jeden Fall danke ich dem Autor für das tolle Rezept und entschuldige mich, wenn ich dich versehentlich irgendwie beleidigt habe :)

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