Pollo con patate in panna acida al forno
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cuocere il pollo con patate in panna acida al forno? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. Sbucciare le patate e sciacquarle sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di sporco. Se il pollo è congelato, è necessario rimuoverlo anticipatamente dal congelatore e lasciarlo scongelare a temperatura ambiente. La panna acida è adatta a qualsiasi contenuto di grassi.
PASSO 2
Sciacquare la carcassa di pollo sotto acqua corrente e asciugarla con un tovagliolo di carta per eliminare l'umidità in eccesso. Quindi tagliare il pollo in più pezzi. Non è necessario farlo molto finemente. Lascia che sia in pezzi grandi.
PASSO 3
Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa. In una ciotola separata, unire l'aglio tritato, metà della panna acida, sale e spezie. Come spezie è possibile utilizzare pepe macinato e paprika.
PASSO 4
Mettete i pezzi di pollo preparati nella ciotola e mescolate il tutto. Lasciare riposare il pollo per 30-60 minuti a temperatura ambiente. Questa volta è sufficiente che il pollo si marini un po'.
PASSO 5
Metti la panna acida rimanente in un'altra ciotola. Aggiungi un po' di sale.
PASSO 6
Tagliare le patate sbucciate a pezzi grandi e metterle in una ciotola con panna acida. Mescolare bene in modo che le patate siano ricoperte uniformemente di panna acida su tutti i lati.
PASSO 7
Per la cottura, prendi qualsiasi forma resistente al calore. Metti dentro le patate ricoperte di panna acida.
PASSO 8
Metti il pollo marinato preparato sopra le patate. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 1 ora. A seconda del tempo di cottura, usate il vostro forno come guida.
PASSO 9
Le patate finite diventeranno morbide. E il pollo sarà ricoperto da una crosta appetitosa e dorata. Se fori il pollo con un coltello affilato, ne uscirà un leggero succo. Se il succo è rosa, non è ancora pronto.
PASSO 10
Disporre il piatto finito sui piatti e servire. Buon appetito!
Commenti sulla ricetta
Ricette simili
- Fette di patate cotte al fornoElementare, veloce, economico e molto gustoso!
- 1 ore 10 minuti
- 4 Porzioni
- 229 Kcal
- 506
- Cavolfiore al forno con uovo e formaggioPreparate un piatto semplice e veloce per tutti!
- 40 minuti
- 5 Porzioni
- 149 Kcal
- 290
- Pollo intero con patate al forno dalla crosta croccanteUn piatto bello, gustoso ed economico per tutti i giorni e nei giorni festivi.
- 1 ore 40 minuti
- 6 Porzioni
- 854 Kcal
- 291
- Pollo intero con patate al forno dalla crosta croccanteUn piatto bello, gustoso ed economico per tutti i giorni e nei giorni festivi.
- 1 ore 40 minuti
- 6 Porzioni
- 854 Kcal
- 291
- Patate al forno francesi con carne macinata e formaggioDai prodotti ordinari, appetitosi, deliziosi, per la cena!
- 1 ore 5 minuti
- 6 Porzioni
- 476 Kcal
- 210
- Anatra al forno con mele nella manicaFragrante, tenero, con la crosta: è molto gustoso!
- 2 ore 30 minuti
- 14 Porzioni
- 561 Kcal
- 216
- Classica zuppa di acetosa con uovoSemplice, soddisfacente, sano, per grandi e piccini!
- 50 minuti
- 6 Porzioni
- 308 Kcal
- 422
- Pollo intero con patate al forno dalla crosta croccanteUn piatto bello, gustoso ed economico per tutti i giorni e nei giorni festivi.
- 1 ore 40 minuti
- 6 Porzioni
- 854 Kcal
- 291
- Zuppa di formaggio con pollo e patate, formaggio fuso e risoTenero e appagante, preparato con brodo di pollo per bambini e adulti.
- 1 ore 20 minuti
- 6 Porzioni
- 414 Kcal
- 402