오븐에 사워 크림에 감자를 곁들인 닭고기
단계별 준비
단계 1
오븐에서 사워 크림에 감자로 닭고기를 굽는 방법? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요. 닭고기가 냉동된 경우 미리 냉동고에서 꺼내 실온에서 해동해야 합니다. 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합합니다.
단계 2
흐르는 물에 닭 시체를 헹구고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거하십시오. 그런 다음 닭고기를 여러 조각으로 자릅니다. 아주 세밀하게 할 필요는 없습니다. 큰 조각으로 두십시오.
단계 3
마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 별도의 그릇에 다진 마늘, 사워 크림 반, 소금 및 향신료를 섞습니다. 갈은 후추와 파프리카를 향신료로 사용할 수 있습니다.
단계 4
준비된 닭고기 조각을 그릇에 넣고 모든 것을 섞습니다. 닭고기를 실온에 30~60분 동안 놓아두세요. 이번에는 닭고기가 약간 재워지기에 충분합니다.
단계 5
남은 사워 크림을 다른 그릇에 넣으십시오. 소금을 조금 넣으세요.
단계 6
껍질을 벗긴 감자를 큰 조각으로 자르고 사워 크림과 함께 그릇에 담습니다. 감자의 모든 면에 사워 크림이 고르게 코팅되도록 잘 섞습니다.
단계 7
베이킹의 경우 내열성 형태를 취하십시오. 그 안에 사워 크림으로 덮인 감자를 넣으십시오.
단계 8
준비한 양념된 닭고기를 감자 위에 올려주세요. 팬을 200도로 예열된 오븐에 넣고 1시간 동안 굽습니다. 굽는 시간에 따라 오븐을 기준으로 사용하세요.
단계 9
완성된 감자는 부드러워집니다. 그리고 닭고기는 식욕을 돋우는 황금 껍질로 덮일 것입니다. 날카로운 칼로 닭고기를 찌르면 가벼운 육즙이 나옵니다. 주스가 분홍색이면 아직 준비되지 않은 것입니다.
단계 10
완성된 요리를 접시에 담고 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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