Gelatina di ciliegie

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la gelatina di ciliegie? Preparare e misurare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versare la gelatina istantanea in un bicchiere. Riempirlo con acqua fredda (100 ml). Lasciare gonfiare per 20 minuti. Se utilizzi gelatina non istantanea, assicurati di leggere le istruzioni prima dell'uso.

3. PASSO 3

   

   Prendete le ciliegie, lavatele accuratamente e asciugatele con carta assorbente. Rimuovere i semi da alcune bacche. Puoi usare una cannuccia per il succo a questo scopo.

4. PASSO 4

   

   Mettete i frutti di bosco con i semi in una casseruola, versate i restanti 600 ml di acqua, aggiungete lo zucchero e mescolate. Invece dello zucchero, puoi prendere un dolcificante che non teme il trattamento termico.

5. PASSO 5

   

   Mescolando di tanto in tanto, portate a ebollizione l'acqua. Cuocere la composta a fuoco basso per 5 minuti. Quindi lascialo riposare per 10 minuti.

6. PASSO 6

   

   Filtrare la composta finita al setaccio, spremere i frutti di bosco per ottenere più succo e sapore nel piatto finito.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi la gelatina alla composta calda. Mescolare bene finché non sarà completamente sciolto.

8. PASSO 8

   

   Disporre le ciliegie snocciolate sul fondo delle ciotole prelavate e asciutte.

9. PASSO 9

   

   Riempire la ciliegia con il composto di gelatina sopra.

10. PASSO 10

    

    Mettere la gelatina di ciliegie fatta in casa con la gelatina in frigorifero fino a completo indurimento. Prima di servire guarnire con foglioline di menta fresca. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

10.09.2023

4.6

Tutta la famiglia adora i dessert con gelatina. E ora ci sono tante ciliegie nel giardino, quindi devi assolutamente preparare la gelatina di ciliegie! Questa ricetta è molto chiara, tutte le proporzioni sono convenienti per la conversione. E la descrizione è dettagliata, adoro queste ricette, anche un principiante può farcela) A proposito, l'ho condiviso con la mia amica, che non aveva mai fatto la gelatina e ci è riuscita! Bene, ho preso sei bicchieri di ottima gelatina densa con pezzi di ciliegie fresche mature. Ho usato una varietà di ciliegie incrociate con amarene, quindi il dessert è risultato dolce, succoso e luminoso. La gelatina stessa è un po' come la marmellata da masticare, di cui i bambini sono incredibilmente felici)

Kriskrav

10.09.2023

4.9

Dolce molto gustoso!!! Grazie per la ricetta! Ora so cosa cucinare con le ciliegie congelate dall'estate!)

ELENA1961

10.09.2023

4.9

La mia gelatina era molto ricca, quindi è difficile vedere nella foto che meraviglioso colore rubino abbia. È facile da fare. Sono sempre sorpreso di vedere persone che acquistano la gelatina secca concentrata, perché non contiene altro che zucchero e coloranti. Grazie per la ricetta, Maria. È bello quando un dolce non è solo bello e gustoso, ma anche sano.

Ira

10.09.2023

4.5

La gelatina d'angelo è un dolce molto popolare, piace a tutti ed è molto salutare e necessario per il corpo, a meno che ovviamente non venga preparato nella propria cucina con le proprie mani. Hai preparato una gelatina davvero gustosa. Grazie mille per la ricetta!

Feruzolda

10.09.2023

4.7

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio

Yulia Sotnikova

10.09.2023

5

Invece dello zucchero, ho premuto FitParad sakhzam a piacere. Ne preparo una doppia porzione in una volta))) è venuto tremendamente delizioso. Sognavo da tempo di imparare a fare la gelatina ed eccola qui, la ricetta perfetta)) grazie all'autore))