체리젤리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   체리 젤리 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하고 측정하십시오.

2. 단계 2

   

   인스턴트 젤라틴을 유리잔에 붓습니다. 찬물(100ml)을 채워주세요. 부풀어오르도록 20분 동안 그대로 둡니다. 비인스턴트 젤라틴을 사용하는 경우, 사용 전 반드시 사용설명서를 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   체리를 꺼내서 철저히 씻은 후 종이 타월로 말리세요. 일부 열매에서 씨앗을 제거하십시오. 이를 위해 주스 빨대를 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   씨앗이 담긴 열매를 냄비에 넣고 남은 물 600ml를 부은 다음 설탕을 넣고 저어줍니다. 설탕 대신 열처리를 두려워하지 않는 감미료를 섭취 할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   가끔씩 저어주며 물을 끓입니다. 설탕에 절인 과일을 약한 불로 5분 동안 요리합니다. 그런 다음 10분 동안 그대로 놓아두세요.

6. 단계 6

   

   완성된 설탕에 절인 과일을 체에 걸러내고 베리를 짜내면 완성된 접시에 더 많은 주스와 풍미가 더해집니다.

7. 단계 7

   

   뜨거운 설탕에 절인 과일에 젤라틴을 추가합니다. 완전히 녹을 때까지 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   미리 씻어서 마른 그릇 바닥에 씨가 있는 체리를 놓습니다.

9. 단계 9

   

   체리 위에 젤리 혼합물을 채웁니다.

10. 단계 10

    

    집에서 만든 체리 젤리와 젤라틴을 완전히 굳힐 때까지 냉장고에 넣으세요. 서빙하기 전에 신선한 민트 잎으로 장식하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

10.09.2023

4.6

온 가족이 젤리 디저트를 좋아합니다. 그리고 이제 정원에 달콤한 체리가 많이 있으니 체리 젤리를 꼭 만들어 보세요! 이 조리법은 매우 명확하며 모든 비율이 변환에 편리합니다. 그리고 설명도 자세하게 되어있어서 초보자도 할 수 있는 레시피가 너무 좋아요) 그런데 젤리를 한번도 만들어본 적이 없는 친구에게 공유했더니 성공했어요! 글쎄, 나는 신선하고 잘 익은 체리 조각과 함께 훌륭하고 밀도가 높은 젤리 6잔을 얻었습니다. 다양한 체리와 블랙체리를 교배시켜서 디저트가 달콤하고 과즙이 풍부하며 밝은 느낌을 받았습니다. 젤리 자체는 씹는 마멀레이드와 비슷해서 아이들이 엄청나게 기뻐합니다.)

크리스크라브

10.09.2023

4.9

아주 맛있는 디저트!!! 레시피 주셔서 감사합니다! 이제 여름부터 얼린 체리로 무엇을 요리할지 알겠어요!)

엘레나1961

10.09.2023

4.9

제가 먹은 젤리는 농도가 너무 진해서 사진으로는 얼마나 멋진 루비색인지 확인하기 어렵습니다. 그것은 쉽습니다. 나는 사람들이 건조 젤리 농축액을 사는 것을 보면 항상 놀란다. 왜냐하면 그것은 설탕과 염료 외에는 아무 것도 포함하지 않기 때문이다. 레시피 고마워요, 마리아. 디저트가 아름답고 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋을 때 좋습니다.

아이라

10.09.2023

4.5

엔젤 젤리는 매우 인기 있는 디저트입니다. 모두가 그것을 좋아하며, 부엌에서 직접 손으로 준비하지 않는 한 매우 건강하고 신체에 필요합니다. 아주 맛있는 젤리를 만드셨네요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

페루졸다

10.09.2023

4.7

우와! 이 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 나는 내 자신을 치료할 것입니다! 그리고 넌 내 방식대로 해볼 수도 있어

율리아 소트니코바

10.09.2023

5

설탕 대신 FitParad sakhzam을 눌러 맛을 봤습니다. 나는 한 번에 두 배의 부분을 만듭니다.))) 정말 맛있었어요. 나는 젤리 만드는 법을 배우는 것을 오랫동안 꿈꿔 왔고 여기에 완벽한 요리법이 있습니다)) 저자 덕분에))