Galaretka wiśniowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić galaretkę wiśniową? Przygotuj i odmierz wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Do szklanki wlać błyskawiczną żelatynę. Napełnij go zimną wodą (100 ml). Pozostawić na 20 minut do spęcznienia. Jeśli używasz żelatyny innej niż błyskawiczna, koniecznie przeczytaj instrukcję przed użyciem.

3. KROK 3

   

   Weź wiśnie, dokładnie je umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Usuń nasiona z niektórych jagód. Możesz do tego użyć słomki do soku.

4. KROK 4

   

   Jagody wraz z nasionami włożyć do rondelka, zalać pozostałymi 600 ml wody, dodać cukier i wymieszać. Zamiast cukru można wziąć słodzik, który nie boi się obróbki cieplnej.

5. KROK 5

   

   Od czasu do czasu mieszając, doprowadzić wodę do wrzenia. Gotuj kompot na małym ogniu przez 5 minut. Następnie odstaw na 10 minut.

6. KROK 6

   

   Gotowy kompot przecedź przez sito, wyciśnij jagody, aby uzyskać więcej soku i smaku w gotowym daniu.

7. KROK 7

   

   Do gorącego kompotu dodać żelatynę. Dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

8. KROK 8

   

   Na dnie umytych i osuszonych misek ułóż pestki wiśni.

9. KROK 9

   

   Na wierzch napełnij wiśnię galaretką.

10. KROK 10

    

    Domową galaretkę wiśniową z żelatyną wstawić do lodówki do całkowitego stwardnienia. Przed podaniem udekoruj świeżymi listkami mięty. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

10.09.2023

4.6

Cała rodzina uwielbia desery z galaretką. A teraz w ogrodzie jest dużo czereśni, więc zdecydowanie musisz zrobić galaretkę wiśniową! Ten przepis jest bardzo przejrzysty, wszystkie proporcje są wygodne do konwersji. A opis jest szczegółowy, uwielbiam takie przepisy, poradzi sobie nawet początkująca) Przy okazji podzieliłam się nim z koleżanką, która nigdy nie robiła galaretki i udało jej się! No i dostałem sześć szklanek doskonałej, gęstej galaretki z kawałkami świeżych, dojrzałych wiśni. Użyłam różnych wiśni skrzyżowanych z czarnymi wiśniami, dzięki czemu deser wyszedł słodki, soczysty i jasny. Sama galaretka przypomina trochę marmoladę do żucia, z czego dzieci są niesamowicie zadowolone)

Kryskrav

10.09.2023

4.9

Bardzo smaczny deser!!! Dziękuję za przepis! Teraz wiem, co ugotować z wiśniami mrożonymi z lata!)

ELENA1961

10.09.2023

4.9

Moja galaretka była bardzo bogata, dlatego na zdjęciu ciężko dostrzec, jaką ma cudowną rubinową barwę. Łatwo to zrobić. Zawsze dziwię się, że ludzie kupują suchy koncentrat galaretki, ponieważ nie zawiera on niczego poza cukrem i barwnikami. Dziękuję za przepis, Marysiu. Wspaniale jest, gdy deser jest nie tylko piękny i smaczny, ale i zdrowy.

Ira

10.09.2023

4.5

Galaretka anielska to bardzo popularny deser, wszyscy go uwielbiają, jest bardzo zdrowy i niezbędny dla organizmu, chyba że przygotowuje się go własnoręcznie we własnej kuchni. Bardzo smaczną galaretkę zrobiłaś. Dziękuję bardzo za przepis!

Feruzolda

10.09.2023

4.7

Wow! Dziękuję za ten przepis! Będę leczyć swoich! Możesz spróbować zrobić to na mój sposób

Julia Sotnikowa

10.09.2023

5

Zamiast cukru dodałem FitParad sakhzam do smaku. Robię od razu podwójną porcję))) wyszło baaaardzo pysznie. Od dawna marzyłam o tym, żeby nauczyć się robić galaretkę i oto jest, przepis idealny)) dziękuję autorce))