Casseruola di patate, pomodoro e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una casseruola con patate, pomodori e formaggio al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle sotto l'acqua corrente per rimuovere lo sporco. La crema può essere utilizzata con qualsiasi contenuto di grassi. Più sono grasse, più cremose saranno le patate finite. La mia crema è al 33% di grassi.

2. PASSO 2

   

   Per la cottura, puoi utilizzare qualsiasi forma resistente al calore. Ho uno stampo in ceramica. Ungere il fondo e i lati dello stampo con olio vegetale. Tagliate a fette le patate sbucciate e disponetele nella teglia preparata, distribuendole uniformemente su tutta la superficie.

3. PASSO 3

   

   Versare la crema preparata sulle patate. Cospargere di sale e spezie a piacere.

4. PASSO 4

   

   Tagliate i pomodori a fette e disponeteli in uno strato uniforme su tutta la superficie delle patate. Potete anche aggiungere un po' di sale ai pomodori. Coprite la teglia con la pellicola e mettetela in forno, preriscaldato a 190 gradi, per circa 35 minuti.

5. PASSO 5

   

   Mentre le patate cuociono preparate il formaggio. Grattugiarlo su una grattugia grossa.

6. PASSO 6

   

   Togliete il foglio di pellicola dalle patate al forno e assaggiate le patate.

7. PASSO 7

   

   Distribuire qualche pezzetto di burro sulle patate. Il burro si scioglierà immediatamente sulle patate calde. Quindi cospargere la casseruola con formaggio grattugiato e mettere in forno per altri 10-20 minuti. Il tempo esatto dipende dal tipo di patate e dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno. Maggiori informazioni sui forni al link alla fine della ricetta. Lasciati guidare dalla prontezza delle patate.

8. PASSO 8

   

   Il formaggio è completamente sciolto. Togliere la padella dal forno. Servire la casseruola calda. Puoi cospargere con le erbe. Sarà un'ottima aggiunta a piatti di carne o pesce. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

08.12.2023

4.7

Ho preparato uno sformato di patate, pomodoro e formaggio al forno per la cena di mio figlio. Il vantaggio più grande è che l’intero processo richiede un tempo minimo! Ho deciso di cuocerlo in una teglia usa e getta. Le patate venivano tagliate a fettine sottili e lavate con acqua per eliminare l'amido. Mescolato immediatamente con le spezie in una ciotola e poi disposto a strati in uno stampo. Ho usato verdure secche e condimento per pollo. Ho aggiunto altra panna in modo che arrivasse quasi allo strato superiore delle patate. Cuocere sotto la pellicola per 40 minuti. La crema ha inzuppato così bene le patate! È diventato tenero e molto gustoso! Anche la crosta di pomodoro e formaggio si abbina perfettamente alla casseruola. Raccomando!

♀Ruzena

08.12.2023

4.6

Lo sformato di patate al pomodoro e formaggio al forno è un piatto gustoso e salutare per chi ama le verdure. Abbiamo già provato diversi piatti di verdure, è ora di preparare uno stufato. Ho adorato questa ricetta semplice e follemente deliziosa! Grazie mille!

alex323

08.12.2023

4.6

Aggiungo che la panna dovrebbe sobbollire un po' durante la cottura. Ciò è chiaramente visibile nella vetreria. Fino a quando non ho aggiunto il calore fino a quando la crema non ha raggiunto il bollore, le patate erano appena cotte.